Lila répa, nyers sütemények, vegán állateledel , és még megannyi érdekesség a szombati vegán piacon.

A Tűzoltó utcai Élesztőház varázslatos kis tere már két éve szolgál helyszínül a Pancs által szervezett vasárnapi Gasztroplaccnak, ahol egyenesen a termelőktől vásárolhatunk minőségi alapanyagokat. A vegán életmód pedig kétségkívül napjaink egyik legdivatosabb és legkedveltebb étrendje : a Nyugatról érkező trend egyre inkább behálózza hazánkat is, ami nem meglepő, tekintve az etikai  és egészségügyi szempontok mellett a környezetvédelmi előnyeit is. Erre a Pancs is felfigyelt, így úgy gondolták, szombatonként vegán piacot is indítanak, ahol sorra kóstolhatjuk a kínálatot, kérdezgethetjük a termelőket, vagy csak beugorhatunk elfogyasztani egy egytálételt.

Most például mogyoróvajas csicseriborsó curry-t főztek, amit 1000 Forintos áron lehetett kipróbálni.
A kis teret megtelítették a kiállítók: válogathattunk például a Batátapástétom édesburgonyából készült mártogatósaiból, a Dio Chutney izgalmas fűszerekkel készült kenőiből, vagy a tunki-tunki szezonális alapanyagaiból készülő szendvicskrémeiből.

Ha nasira vágytunk, sem maradtunk éhen: a Mamanna zöldség snackeket, a GranolaMia kézműves, gluténmentes granolát, a NYERS nyers vegán süteményeket, a Food Therapy Market pedig prémium minőségi nyers csokoládékat, és superfood termékeket árult. Ezek mellett találhatunk még vegán állateledelt, kozmetikai termékeket , környezetbarát vásárlótáskát is, de ha „csak” igazi bio zöldségekre vágyunk, akkor például különböző színű répákat is vehetünk (ami nekem érdekes volt, mert bár hallottam már arról, hogy a sárgarépa eredetileg lilás színű volt, csak a nemesítés során került előtérbe a narancssárga verzió, mégsem ettem még ilyet).

A NYERS Snickers sütije is nagyon finom volt, a tunki-tunkik kóstolásával pedig alig bírtunk leállni,és végül haza is hoztunk egy sült paprikás édesburgonyakrémet. Bár sok minden elég drága, a minőségért néha mégis megéri ezt kiadni: szerencsére a kóstolgatás miatt nem kell a véletlenre bíznunk, hogy ízleni fog-e az adott dolog, de már csak inspirációgyűjtésnek is érdemes egyszer-egyszer kilátogatni.

Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,

JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!

Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.

Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?

Tesztevők Jelentkezz Kép

Tedd meg az első lépést

A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.

Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)

Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.

Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.

Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!

    * Kötelezően kitöltendő mező
    Thank you image

    Köszönjük az üzenetedet!

    Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.

    Newsletter icon

    HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

    Szeretnéd, ha mostantól csupán annyi dolgod lenne, hogy megnyisd otthon hírlevelünket és gyorsan átfusd az újdonságokat?

    Mi ígérjük, hogy csakis ínycsiklandozó egészséges eledelekkel és tippekkel zargatunk, hogy szélesítsd a repetoárt házhoz rendeléskor, baráti összejövetelekhez és amikor SOS kellene valami finom falat.

    Nagyon örülnénk, ha hasznos tanácsaink eljutnának minél több egészséges életmód iránt elkötelezett emberhez.

    Feltételek *