Mutatunk néhány különleges és egészséges alternatívát a kávé helyett

Bár a kávé ízét szeretem, valahogy a hatásása számomra sosem váltotta ki a várt éberséget – vagy túlpörögtem, vagy egyáltalán nem éreztem semmit – ráadásul a számban utána megmaradó ízért sem voltam oda. Amikor kávézóba tértem be egy-egy barátommal, inkább valami alternatíváért fordultam, de a teák hosszú távon unalmassá váltak: ilyenkor kóstoltam először a sűrű zöld tea őrleményből készülő matcha latte-t (a matcha jótékony hatásairól az energiagolyós bejegyzésemben már hosszasan beszámoltam), amiért – bevallom –  elsőre egyáltalán nem voltam oda.

A matcha elég megosztó, és úgy elsőre is inkább az újító kedvűeknek ajánlom, viszont érdemes vele több próbát tenni, mert én második próbálkozásra váltam nagy rajongójává. Jótékony hatásai pedig említésre méltóak: a sötétzöld levelek magas klorofilltartalma nemcsak remek antioxidáns, de a matcha élénkítő hatása miatt – tejjel, vagy vízzel kombinálva – egyszerűen megadja nekünk a várt „plusz energiát”.

Hogy utánanézzek a szakszerű elkészítési módnak, az alábbi leírást találtam: „felforralt, majd visszahűtött meleg vízzel egy tálkában egy bambuszseprűvel keverje egyenletesen addig, amíg a teapor feloldódott”. Hát, én ennyit bálra sem szoktam készülni! A tíz perces reggeli készülődésben nem nagyon van idő megvárni semmiféle visszahűlést, a bambuszseprű helyett pedig azt hiszem, megteszi a teáskanál is.

Így eredményként egy sötétzöld, karakteres ízű zöldteát kapunk, azonban ahhoz, hogy kávészerűbbé tegyem a végeredményt – vagyis matcha latte készülhessen – fele-fele arányban a vízhez forró növényi tejet adtam, illetve egy teáskanál juharsziruppal édesítettem. Ha szeretnénk fokozni az élményt, a tejet habosíthatjuk is hozzáadás előtt, eredményként pedig egy kellemes, krémes italt kapunk, amiben a tej és édesítés miatt kicsit halványabban érződik a matcha jellegzetes kesernyés íze.

Második kávéhelyettesítőként a golden milk-et, vagyis a kurkumás latte-t próbáltam ki. A trend végigsöpört a gasztroblogokon, és bár a kurkumával kapcsolatban sok kevésbé vagy többé bizonyított egészségügyi jótékony hatás kering (asztma, depresszió, ekcéma, rák megelőző szerepe), véleményem szerint már az ízéért is megéri fogyasztani.

Bár van, aki fűszeresen-borsosan fogyasztja, én egy édes változat mellett döntöttem. Egy bögrényi mandulatejet felmelegítve (mely helyett természetesen bármilyen más növényi- vagy hagyományos tej is megteszi) két teáskanál juharsziruppal édesítettem (méz, agavészirup, vagy bármely egyéb édesítő is jó), egy kis vaníliaaromát adtam hozzá, illetve egy teáskanál kurkumát, majd miután jól elkevertem az egészet, fahéjjal szórtam meg a tetejét. Ezt az utolsó lépést semmiképp se hagyjuk ki: nagyon jól kiegészíti ugyanis az összhatást!

Utána már nem is kell más: bújjunk be az ágyunkba még pár percre, vagy egyszerűen kényeztessük vele magunkat miközben a nap híreit böngésszük, vagy dolgozunk.

Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,

JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!

Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.

Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?

Tesztevők Jelentkezz Kép

Tedd meg az első lépést

A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.

Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)

Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.

Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.

Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!

    * Kötelezően kitöltendő mező
    Thank you image

    Köszönjük az üzenetedet!

    Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.

    Newsletter icon

    HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

    Szeretnéd, ha mostantól csupán annyi dolgod lenne, hogy megnyisd otthon hírlevelünket és gyorsan átfusd az újdonságokat?

    Mi ígérjük, hogy csakis ínycsiklandozó egészséges eledelekkel és tippekkel zargatunk, hogy szélesítsd a repetoárt házhoz rendeléskor, baráti összejövetelekhez és amikor SOS kellene valami finom falat.

    Nagyon örülnénk, ha hasznos tanácsaink eljutnának minél több egészséges életmód iránt elkötelezett emberhez.

    Feltételek *