Eső után sütemény

score-starscore-starscore-starscore-starscore-star (Az értékelések átlaga 4.6)
Patai Evelin
Rendelés dátuma: 2019.03.11
Kiszolgálás & Szállítás Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Személyzet Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Tálalás Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Ízélmény Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Ár-érték arány Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Az esős napokat érdemes megédesítenünk, természetesen hozzáadott cukortól mentesen. Egy ideje kutatom Budapest cukormentes cukrászdáit, és arra a következtetésre jutottam, hogy annak ellenére, hogy folyamatosan nő a számuk, mindegyik valamilyen szempontból egyedi.

Képzeljünk el egy frekventált helyen letisztult környezetet, kényelmes ülőhelyekkel, halk zenével, és persze ínycsiklandó tortaszeletekkel, majd menjünk el a Ráday utcába, lépjünk be a Sugar Free Monkey-ba és szembesüljünk a fentiekkel.

A termékeknél nincsenek kiírva a makrotápanyagok és a kalóriaértékek, de mikor felvázoltam az igényemet, egy korrekt, pontos táblázatot nyújtottak át nekem, így a számításhoz minden információ a birtokomba került. Eléggé kikerekedtek a szemeim, mert szép nagy számokat pillantottam meg a papíron, láttam olyan tortát is, melyből egy szelet kalóriatartalma túltesz bármelyik ebédemen, ebből kiindulva valószínűleg ételallergiás emberek fordulnak meg itt gyakrabban.

Első tesztalanyunk a meggyes lúdláb szelet, melynél szinte szavaink nem voltak, persze pozitív értelemben. Tömör, erősen csokis krém helyezkedik el a puha, kakaós tésztán, valamint a kompozícióba elrejtettek egy kis meggyes csíkot is, mely jó is volt ilyen vékonyan, mert tökéletesen megadta az ízét és nem savanyította el. Mindez optimálisan lehűtve érkezett az asztalunkhoz, amitől lett egy frissítő jellege.

A kínálatból az ízlésemnek és a kalóriabevitelemnek  leginkább a gesztenyés-kókuszos torta felelt meg. Ízharmónia, szó szerint a köbön, ugyanis 3 rétegből állt: az alapja lágy gesztenyepüré volt, arra épült egy kókuszos hab, a felső pozíciót pedig egy pudingos állagú csokikrém foglalta el, pirított kókuszszeletekkel megszórva. A tészta egyáltalán nem hiányzott belőle, az ilyen típusúakat egyébként is jobban szeretem.

Péksüteményeket is készítenek, édeset és sósat egyaránt, utóbbiak többségéről már messziről látszott, hogy meg van égve a töltelék, ezért inkább a másik irányba nézelődtem. A vaníliás-csokidarabos csiga hangzott a legjobban, ezt a tökéletes párosítást nem hagyhattam ki, igaz, ha nem kóstoltam volna meg, azzal sem veszítettem volna sokat. A tésztáján erősen érezni lehetett a hajdinalisztet, a tölteléknek a mennyisége és a minősége sem volt kiemelkedő, amellett az egész termék száraz volt, a csalódás völgyéből még egy kávé is nehezen húzott volna ki, de a gyomrom állapota miatt ezt már nem erőltettem.

A hajdina egyébként kiválóan alkalmas a hagyományos gabonafélék helyettesítésére, akár diétázunk, akár gluténérzékenyek vagyunk. Mivel alacsony a glikémiás indexe, cukorbetegek és inzulinrezisztensek is fogyaszthatják. Jelentős mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat és E-vitamint, valamint az emésztésre is jó hatással van.

Mindhárom készítménynél különösen szimpatikus volt, hogy nem voltak agyonédesítve, csak a szükséges mennyiségben adtak hozzá édesítőszert, ebből adódóan mindennek nagyon intenzíven lehetett érezni az ízét. Mivel Budapesten még nem sok helyen lehet kapni mentes péksüteményeket, érdemes lenne ezen a vonalon is növelni a minőséget.

 

Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,

JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!

Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.

Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?

Tesztevők Jelentkezz Kép

Tedd meg az első lépést

A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.

Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)

Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.

Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.

Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!

    * Kötelezően kitöltendő mező
    Thank you image

    Köszönjük az üzenetedet!

    Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.

    Newsletter icon

    HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

    Szeretnéd, ha mostantól csupán annyi dolgod lenne, hogy megnyisd otthon hírlevelünket és gyorsan átfusd az újdonságokat?

    Mi ígérjük, hogy csakis ínycsiklandozó egészséges eledelekkel és tippekkel zargatunk, hogy szélesítsd a repetoárt házhoz rendeléskor, baráti összejövetelekhez és amikor SOS kellene valami finom falat.

    Nagyon örülnénk, ha hasznos tanácsaink eljutnának minél több egészséges életmód iránt elkötelezett emberhez.

    Feltételek *