Zseniális vegán pizza

score-starscore-starscore-starscore-starscore-star (Az értékelések átlaga 4.4)
Csirmaz Luca
Étterem: Don Pepe
Kiszolgálás & Szállítás Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Személyzet Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Tálalás Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Ízélmény Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Ár-érték arány Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
A Don Pepe hatalmas meglepetéssel szolgált minden vegán diétát követőnek: ezentúl ugyanis legfinomabb ételeiket teljesen állatbarát módon is megkóstolhatjuk.

Éppen nemrég írtam arról a legjobb vegán burgereket felsoroló cikkemben, hogy mennyire repes a szívem, ha egy-egy „mindenevő” étterem is gondol a vegetáriánusokra és vegánokra valódi, ízletes, kompromisszummentes fogásokkal. Szerencsére egyre többen követik ezt a példát, amit mostantól gyönyörűen mutat a sokak által jól ismert Don Pepe is: nemrégiben ugyanis nem csupán egy-egy vegán fogással rukkoltak elő, hanem rögtön el is készítették a legnépszerűbb ételeiket teljesen állatbarát formában.

Válogathatunk például füstölt tofuval és vegán mozzarellával megbolondított pizzák közül – az már csak hab a tortán, hogy mindent választhatunk szénhidrátcsökkentett verzióban is. Kipróbálhatunk továbbá BBQ Piadinát, vagy kemencés szendvicseket, Vegán Superfood Mixet, melyet olyan alapanyagokból állíthatunk össze, mint a quinoa, hajdinás soba-tészta, mangópüré vagy céklás bbq szósz, de tésztaételeket, illetve ázsiai fogásokat is kóstolhatunk.

Árban ráadásul szerencsére a vegánság nem jelent nagy különbözetet a Don Pepenél, így a hagyományos ételeikkel közel megegyező árban rendelhetünk mindent, ami miatt ha csak ezen múlna, biztosan nem fogjuk kétszer meggondolni, hogy az állatmentes és környezetbarát verziót válasszuk.

Ezúttal Vegán Magyaros Pizzát rendeltem tőlük szénhidrátcsökkentett alappal: a paradicsomos alapon füstölt tofu és vegán pizza mozzarella helyettesíti a sajtot, mely alatt gomba, hagyma, és erős paprika található. Illetve egy Vegán BBQ Tortilla Tekercs is a kosaramba került még: a füstölt tofus-vegán mozzarellás sajtérzést a rukkola, lilahagyma, paradicsom, és kaliforniai paprika, illetve gomba teszi laktatóvá, a céklás BBQ szósz pedig igazán különlegessé.

Az ételek hamar megérkeztek, tökéletes állapotban, és a pizzába első harapásra beleszerettem. Bár egyszerűek az alapanyagok, valahogy mégis tökéletes az összhatás, a szénhidrátcsökkentett alap is remek, ahogyan a vegán mozzarella állaga rendkívül omlós, még a hagyományos formája helyett is gondolkodás nélkül választanám. A tortilla tekercs bár laktató, számomra egy kicsit átlagos maradt: több szósz talán intenzívebbé tehetné az élményt.

Mindent összevetve tehát hatalmas köszönet a Don Pepe-nek, hogy „hagyományos” étterem jellege ellenére ilyen kreatív, változatos, és jól megkomponált vegán ételekkel rukkolt elő: azt hiszem, ételsorukat nem csupán a többi mindenevő étterem, de néhány vegán társuk is megirigyelhetné. Ha legközelebb egy igazán jó pizzát, vagy vegán street foodot kívánok, számomra nem kérdés, hogy be fogok még térni hozzájuk.

Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,

JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!

Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.

Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?

Tesztevők Jelentkezz Kép

Tedd meg az első lépést

A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.

Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)

Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.

Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.

Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!

    * Kötelezően kitöltendő mező
    Thank you image

    Köszönjük az üzenetedet!

    Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.

    Newsletter icon

    HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

    Szeretnéd, ha mostantól csupán annyi dolgod lenne, hogy megnyisd otthon hírlevelünket és gyorsan átfusd az újdonságokat?

    Mi ígérjük, hogy csakis ínycsiklandozó egészséges eledelekkel és tippekkel zargatunk, hogy szélesítsd a repetoárt házhoz rendeléskor, baráti összejövetelekhez és amikor SOS kellene valami finom falat.

    Nagyon örülnénk, ha hasznos tanácsaink eljutnának minél több egészséges életmód iránt elkötelezett emberhez.

    Feltételek *