Vegán ebéd egy nem vegán szemével - Tesztevők

Vegán ebéd egy nem vegán szemével

score-starscore-starscore-starscore-starscore-star (Az értékelések átlaga 5)
Novák Eszter
Rendelés dátuma: 2019.11.12
Kiszolgálás & Szállítás Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Személyzet Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Tálalás Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Ízélmény Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Ár-érték arány Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Nem vagyok vegán, de mivel számomra a vegánság egyfajta életmódváltás, amit ugyanúgy lehet jól, vagy rosszul csinálni, ezért szeretem tesztelgetni, próbálgatni, hiszen egyáltalán nem árt néha, ha a szervezetünket hagyjuk kicsit pihenni.

Ilyenkor a sok állati termék helyett feltölthetjük testünket egy jó adag rosttal, vitaminnal, átmoshatjuk magas nedvességtartalmú növényekkel, zöldségekkel. Épp ezért gondoltam egy reggelen, hogy elmegyek az Élelem Étterembe, és elfogyasztok egy brunch-ot. Esett az eső, és a hőmérséklet sem volt valami kellemes aznap, de ez nem állított meg. Az utcafrontról nem valami látványos, de belépve rögtön kellemes meleg fogadott. Mivel asztalszervizük van, le is ültem, de előtte még tájékoztattak, hogy van napi menü, nyers illetve főtt formában, ami nem szerepel az étlapban.

Én azért kíváncsi voltam az étlapra, így persze mikor leültem, el is kezdtem átböngészni. Rögtön megragadta a figyelmemet az, hogy az alján feltüntették, hogy glutén-, cukor- és tejmentes minden, meg persze vegán. Ki is jöttek megkérdezni, hogy mit szeretnék, de alig tudtam választani,  minden olyan érdekes volt. Azért kértem egy kávét növényi tejjel, majd mikor azt megkaptam, úgy döntöttem, hogy kipróbálok egyet a turmixok közül.  Végül egy rizsproteines mogyoróvajas mellett döntöttem, amiben volt még banán és zab is, hogy teli legyen mindennel, ami az ember napindításához kell.

Mire minden italt megkaptam, végre sikerült megszülnöm, hogy mit ennék. Vannak itt is burgerek, pizzák, de levesek, főételek is, így mivel a vegán burgerekről már egész nagy a repertoárunk, úgy gondoltam, most választok valami mást. Így esett a döntésem egy Füstölt magfasírozottra zöldsalátával és kesudió sajtszósszal. Mikor leadtam a rendelésem, a pincérlány hozzátette, hogy ez nyers vegán, tehát nem éri hőkezelés, nem baj-e. Arra gondoltam, hogy na itt ugrik a majom a vízbe: adott egy nem vegán, egy vegán étterembe, ha olyat csinálnak, hogy megnyalom tőle mind a tíz ujjam, akkor ez az a hely, ahol valamit igazán tudnak, így hát megrendeltem. Amíg vártam, addig megittam a turmixot, és bár ne tettem volna, mert úgy éreztem, hogy teljesen jól laktam, pedig nem is volt nagy adag. Igaz, közben már megkaptam az ételt, mivel kihűlni úgysem fog, addig körbenéztem.

Nagyon szép, hangulatos, kellemes zene szól. Kis üvegcsébe zárt növények díszítették a falat, a színes lámpák, a maguk egyedi árnyékával kifejezetten dekoratívak voltak, arról a tapétáról nem is beszélve, ami a kis sarkot díszítette, ahova beültem. A polcokon különböző termékek voltak, amiket meg lehet vásárolni, mint például lisztkeverékek, fűszerek, proteinszeletek, vagy a másikon a matcha, amihez az eszközöket is meg tudod venni az elkészítéshez.

Aztán végül helyet foglaltam, hogy nekilássak, mondhatni életem első nyers vegán ebédjének. Hát mit kerteljek, elfogyott. Az utolsó fasírtnál már éreztem, hogy nem nagyon megy, úgyhogy egy kicsi maradt, de lényegében elpusztítottam. Nagyon bejött. A fasírt kicsit pikáns volt, a kesudió sajtszósz krémes, pont jól feldobta a salátát, amiben volt paradicsom, olíva bogyó, uborka, különféle zöld levelek, csírával a tetején, és talán valami magfélével is meg volt szórva, egyszóval nagyon élveztem. Átment a vizsgán. Miután végeztem, rögtön kérdezték is, hogy hogy ízlett, desszertet eszek-e. Az volt a baj, hogy rettentő eltelítettek a korábbi fogások, de mindenképp ki akartam valami finomságot próbálni, hiszen a sütis pult elképesztően nézett ki, és mindenben csak organikus édesítés volt jelen, például datolya- illetve almaszirup képében. Persze nem zéró kalória, de úgy gondolom, nem is kell, ha az ember tud mértéket tartani, és csak annyit eszik, amennyire a szervezetének szüksége van. Épp ezért hagytam én is ülepedni az ebédet, addig iszogattam a kávémat, és élveztem, hogy feltöltődtem.

Itt is volt kakaós csiga, rettentő jól nézett ki, és nagyon kecsegtető volt a tény, hogy mindenmentes. Gondoltam rá, hogy viszek haza, mert most ki kéne próbálni valami mást is, de végül letettem róla. A somlói, a tiramisu és a matchás brownie között vacilláltam. Imádom a matchát, bármikor, bárhogyan képes vagyok elfogyasztani. Jó magában nem próbáltam még. Latte-ként, kakaóban, koffeinmentes kávéban, turmixban, sütiben viszont igen… A tiramisu is érdekesnek bizonyult – rejtély, hogy vajon azt a tejszínes krémet, hogy oldják meg – de végül a somlóit választottam, mert gyerekként imádtam. Ez se járt másképp, bár nem bírtam megenni, de nagyon tetszett. Kellemesen édes volt, a dió kivételesen nem törte a számat – sajnos nekem mindig kikezdi, ezért nem is nagyon eszek – benne voltak a csokidarabkák, kókuszt is éreztem, meg persze nyakon volt öntve az egész csokiszósszal. Már csak magára a fehér masszára lennék kíváncsi, miből van. Mazsola szerencsére nem került bele, vagy csak annyi, hogy észre sem vettem. No mindegy. A lényeg, hogy kellemesen teli hassal, elégedettem léptem ki újra az esőbe. A személyzet segítőkész, minden kérdésre válaszol, az árak részemről itt is rendben vannak, hiszen 1600 Ft egy főételért szerintem egyáltalán nem sok. Ahogy láttam, elvitelre is adnak, úgyhogy ha nincs időd beülni, az se probléma. Így hát nyugodt szívvel ajánlom vegánnak, nem vegánnak, azoknak akik ennének egy kiadós, gazdag, egészséges ebédet, vagy vacsorát, elérhető áron, a parlamenttől néhány lépésre.

Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,

JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!

Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.

Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?

Tesztevők Jelentkezz Kép

Tedd meg az első lépést

A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.

Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)

Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.

Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.

Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!

    * Kötelezően kitöltendő mező
    Thank you image

    Köszönjük az üzenetedet!

    Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.

    Newsletter icon

    HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

    Szeretnéd, ha mostantól csupán annyi dolgod lenne, hogy megnyisd otthon hírlevelünket és gyorsan átfusd az újdonságokat?

    Mi ígérjük, hogy csakis ínycsiklandozó egészséges eledelekkel és tippekkel zargatunk, hogy szélesítsd a repetoárt házhoz rendeléskor, baráti összejövetelekhez és amikor SOS kellene valami finom falat.

    Nagyon örülnénk, ha hasznos tanácsaink eljutnának minél több egészséges életmód iránt elkötelezett emberhez.

    Feltételek *