Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.
Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?
A kávémat nem tudom elképzelni tej nélkül és a laktózmentes változatról szép lassan áttértem a kókusztejre. Majd a mandulára. Majd a zabra és végül lehorgonyoztam a rizstej mellett. Aztán azon morfondíroztam, hogy mi lenne, ha a sütikbe is ezt tenném, hiszen ha már úgyis rizslisztre cserélem a búzalisztet, hogy gluténmentesen tudjam elkészíteni, akkor azt tökéletesen ki tudom egészíteni a rizstejjel, amivel fellazítom a száraz hozzávalókat. Így történt tehát, hogy ebben a két receptben ezzel a tej alternatívával találkozhattok.
Nézzük is az első receptet! Ez számomra a klasszikus őszi íz, ezért muszáj minden évben elkészítenem: a szilvás-fahéjas piskótát.
Szilvás-fahéjas piskóta
Körtés-diós piskóta
A második glutén- és laktózmentes piskóta nem más, mint egy körtés-diós változat, méghozzá kakaós tésztával.
Ezekre lesz hozzá szükség:
Elkészítés:
A puha vajat keverjük ki a cukorral, majd tegyük hozzá a tojásokat. Keverjünk rajta és a körte kivételével dobáljuk be az összes hozzávalót. Fakanállal keverjük össze, és a végén helyezzük bele a körteszeleteket is. Egy tepsibe vagy kör alakú piteformába csurgassuk bele a tésztánkat és 180 fokon süssük 30 percig.
Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.
Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?
A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.
Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)
Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.
Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.
Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!
Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.