Kiadós vegán menü egy cuki bisztróból

Biztosan nem vagyok egyedül azzal az érzéssel, hogy már roppant mód vágyom arra, hogy ne csak házhozszállítással és elvitellel fogyaszthassam el az éttermek nyújtotta finomságokat, hanem végre újra élvezhessem a hangulatos helyeknek a varázsát. Ez az érzés bennem csak felerősödött, amikor betoppantam a Freeat Mentes Vegán Bisztóba és megláttam az ugyan nem túl nagy, de […]

Biztosan nem vagyok egyedül azzal az érzéssel, hogy már roppant mód vágyom arra, hogy ne csak házhozszállítással és elvitellel fogyaszthassam el az éttermek nyújtotta finomságokat, hanem végre újra élvezhessem a hangulatos helyeknek a varázsát. Ez az érzés bennem csak felerősödött, amikor betoppantam a Freeat Mentes Vegán Bisztóba és megláttam az ugyan nem túl nagy, de annál otthonosabb melegséget és a kötélen lógó hintáival játékos hangulatot teremtő, a járványügyi helyzetre való tekintettel elkerített helyiséget. Csalódottságomat, hogy nem ehetem meg ezen a varázslatos helyen az ebédemet, valamennyire kompenzálta a kiszolgálók vidám és kedves hangulata, amivel a bisztró napi menüjét kínálták.

A bisztró kifejezetten az ebéd menü kínálatra specializálódott, így étlapról nem lehet választani náluk. Egy nap mindig egyféle leves, kétféle főétel és egyféle desszertből tudjuk összeválogatni az ebédünket. Kérhetjük mindenféle kombinációban az ételeket. Ha házhozszállítással egy levest és egy főételt vagy egy főételt és egy desszertet választunk, akkor 2290 Ft-ot, ha pedig három fogást szeretnénk kérni, akkor 2890 Ft-ot kell fizetnünk. Abban az esetben, ha elvitelre kérjük az ételeket, ráadásul saját dobozban, akkor az ár egy párszáz forinttal olcsóbb lesz.

Aznap, amikor meglátogattam a bisztrót, éppen Szilvaleves, Káposztás tészta, Ratatouille és Brownie volt terítéken. Természetesen mindegyik vegán kivitelben! Mivel ketten ebédeltünk, azért mind a négy ételt volt lehetőségem megkóstolni. Külön plusz pontot érdemel a részemről, hogy az ebédet (még a levest is) nem műanyag, hanem papír dobozokban adják, de aki szeretné, saját dobozban is kérheti az ételeket.

A Szilvaleves ugyan nem volt túl nagy adag, de szerencsére a gyümölcsöt nem spórolták ki belőle, így igen tartalmasnak ígérkezett. Számomra ugyan kissé furcsa volt, hogy növényi tejszín sem volt benne, így a leves engem inkább egy kompótra emlékeztetett. Ennek ellenére finom volt, erős fahéjas íze igazi karácsonyi hangulatot idézett bennem. Édes, desszertes jellege miatt azonban legközelebb inkább az ebéd végére tartogatnám.

A főételek gusztusosan néztek ki, azonban sajnos mindkettővel kapcsolatban ugyanaz a csalódás ért. Számomra már szinte ehetetlenül borsosak voltak, főleg a Ratatouille. Ezt igazán sajnáltam, mert alapvetően finom lett volna az étel, hiszen tele volt zöldégekkel, mint a cukkini, a paprika, a paradicsom, a padlizsán, és még a barna rizs is puhára sikerült, amivel igencsak hadilábon szoktam állni. A Káposztás tészta is pont olyan volt, ahogyan szeretem, sok káposztával, ami nem volt túlpirítva és túlcukrozva sem, hanem friss, szinte még ropogós káposztadarabok bújtak meg benne. Ez is borsos volt ugyan, de azt betudtam a Káposztás tészta jellegének. Azonban a Ratatouille esetén nem igazán tudtam hova tenni, hogy miért veszik el a túlzott borsozással a zöldségek üde ízét.

A legnagyobb élményt a Brownie nyújtotta, pedig bevallom, a kinézete miatt nem fűztem hozzá olyan túl sok reményt. Egyszerű külseje azonban fantasztikus belsőt tartogatott a ropogós és a szinte már-már folyósnak mondható, mennyei finom, tömény, de mégis lágy csokoládés tészta találkozásával, amelyet még olajos magok – talán diódarabok – tettek még inkább különlegesség. Nem túl nagy mérete ellenére alig tudtam megenni, olyan tömény volt, de kizárólag jó értelemben. Csokoládérajongók biztos vagyok benne, hogy imádni fogják!

Összességében a három fogástól teljesen jóllaktam és kellemes élményt nyújtott a Freeat ebédkínálata. Amit egyedül sajnáltam, az a lángoló borsosság volt, de mindenképpen teszek még próbát a bisztróval, hátha csak kivételesen szaladt meg ennyire az a borsszóró. 🙂