Rántott ropogós különleges körettel

Első pillantásra éreztem, hogy ez bizony egy különleges hely! Valóban, csak úgy ámultam a ropogós falatokon és különleges ízvilágú köreteken.

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én kifejezetten nem szeretek otthon rántott dolgokat készíteni. Tudom, igazi háziasszonyok gyöngye vagyok. 🙂 Akár bő olajban, akár sütőben készítem, mindenképpen macerás műveletnek tartom. Így rántott ételeket többnyire csak éttermekben szoktam enni. Emiatt különösen megörültem, amikor felfedeztem a Ropogót a belvárosban!

Első pillantásra éreztem, hogy ez bizony egy különleges hely! És valóban: csak úgy ámultam, hogy a többféle ropogós falatok és mártogatósok mellé milyen különleges ízvilágú köretek közül lehet választani.

Bevallom, hatalmas dilemmában voltam, hogy a Quinoasaláta (tahinivel, gránátalmával, mandulával) a Bulgursaláta (gránátalmával, pisztáciával, aszalt sárgabarackkal, mentával) vagy a Burgonyasaláta (kecskesajttal, dijoni mustárral, mentával, spenóttal) köretet válasszam. Végül a vegán Bulgursaláta mellett döntöttem. Mellé pedig az egyetlen vegán rántott ételt, a Szejtán falatokat választottam.

A húsimádóknak ennél nagyobb választék áll rendelkezésre, ugyanis szerepel az étlapon 2 féle halétel, rántott csirke, és rántott rák is. Mindegyik étel kérhető grillezett verzióban is. Aki pedig szeretné tovább gazdagítani az ebédjét, választhat többféle zöldséges falatka közül is.

Én ezt most kihagytam, mert – a képekből kiindulva – igen nagy adagokat adnak enélkül is. A mártogatósok közül egy fokhagymás veganézre esett a választásom, de nehéz volt a döntés, mert jól hangzott a Füstölt kápia és a Padlizsán mártogatós is.

Így, hogy nem kértem hozzá plusz zöldséget, összesen 2570 Ft-ot fizettem, ami ahhoz képest, hogy még vacsorára is ettem belőle, szerintem teljesen reális árnak mondható.

A kiszolgálás egyébként végtelenül kedves és segítőkész volt. Az ételeket a szemünk előtt készítik, amit én kifejezetten szeretek. Ami biztos, hogy a ropogós teljesen frissen készül! 🙂

Ennek egyetlen hátránya csak, hogy egy kissé olajszaga lesz az embernek.

A Ropogóban az enteriőr is nagyon tetszett, remélem egyszer majd lesz alkalmam leülve is elfogyasztani itt valami finomságot.

Annak, aki desszertre is vágyik, Vegamisu, Sütőtökös brownie és Kókuszos tápióka puding mangó öntettel áll a rendelkezésére. Ezek közül mindhárom vegán, a brownie és a puding laktóz -, cukor- és lisztmentes is.

Otthon kibontva az ételeket, teljesen elámultam, hogy a bulgurnak milyen gyönyörű színe van. Ez nem csoda, hiszen a gránátalma, a mentalevél, az aszalt sárgabarack és a pisztácia igazi tavaszi színvilágot adott neki. Kissé féltem tőle, hogy már túl bizarr lesz számomra ennyi íznek a találkozása, de meglepődve tapasztaltam, hogy egyáltalán nem volt az! Pont annyi üde ízt adtak csak ezek a finomságok a bulgurnak, amennyivel könnyedebbé tették mellette a nehezebb rántott szejtánt.

Ezzel szemben nekem a veganéz kissé túl tömény volt, emiatt annyira nem esett jól a rántott falatokhoz. A szejtán olyan laktatónak bizonyult, hogy bizony még az adag felét sem tudtam megenni. Egyáltalán nem tocsogott a zsírban, mégis nagyon hamar telítődtem vele.

Összességében tetszett a hely hangulata, és a különleges, bőséges kínálat is. A rántott szejtán nehézsége miatt nem tudnék itt gyakran enni, de alkalmanként szívesen visszatérek majd kipróbálni a nem vegán opciókat, és a többi különleges köretet. Főként, ha már helyben is el lehet fogyasztani őket!