Fullos teraszreggeli – otthon

Szürcsöltük a teát, a bagettre kentük a babagannush-t, vagy éppen mártottuk bele a krémjoghurttal kevert mézbe. Mixeltük a két kultúra ízvilágát, érdekes variációkat létrehozva. Például a dolmához jól passzolt a tzatziki, amit persze nem így kell fogyasztani, de itthon senki sem szólt ránk. :P

Most már ébredezik a város, nyitnak a teraszok, a belső terek. Nagy az öröm, hiszen mindenki erre várt, hogy végre újból pezsegjen az élet, lehessen jókat enni és inni, nem csak házhoz rendelve, vagy otthon elkészítve. De azért vannak még óvatosabbak és szkeptikusak, mint ahogyan én is. Ez a mostani állapot felüdülés az elmúlt hónapokhoz képest, de mégis csalóka. Ne feledjük, hogy azért még nem teljes a szabadságérzet, legalábbis nem mindenki számára.

Annak, aki még nem kapta meg az oltást, vagy az igazolványt, “csak” a terasz marad, ami a szép tavaszi időben azért valljuk be, egyáltalán nem rossz, sőt. Viszont itt több dolog is bejön a képbe: nem minden helynek van terasza, így nem mindenki tud beülni. Hiába szabad a nyitás, nem minden hely kapta még meg az engedélyt a terasz üzemeltetésére. Vagy megnyitottak, de szűkített étlappal, mert még nem tudják, hogy mekkora lesz a forgalom, vagy a sok kihagyás után nem tudnak ugyanakkora létszámú személyzettel működni.

Aki pedig még nem komfortos a teraszos vagy teraszmentes, oltott vagy oltatlan társaságok maszkos és maszk nélküli keveredésének gondolatával, de már valamit nagyon kezdene magával, – mint ahogyan én is -, annak ajánlom az otthon nyugalmában töltött, hétvégi lassú bruncholást. Igen, kicsit furcsán hangzik, hogy pont most, amikor minden nyit, én azt mondom, hogy egyetek mégis otthon, de őszintén szólva nekem ez a reggeli nagyon jól esett úgy, hogy nem feszengtem azon, hogy vajon mikor, és melyik helyen tudok leülni enni egy jót. És szerintem nem csak én vagyok ezzel így.

A Lokum Brunch & Bistro kínálatának hála pedig a kis teraszomon megterítve, és elfogyasztva a pazar reggeli összeállítást, úgy éreztem magam, mintha egy kicsit kiszakadtam volna a pesti forgatagból.

A kellemes, testet átborzongató, tavaszi lágy szellő fuvallatában úgy éreztem magam, mintha egy hosszú hétvégés mediterrán kiruccanáson lennék, az apartmanból figyelve az utcán sétáló emberek mindennapjait.

Ezt az életérzést és a jókedvet számomra a Görög reggeli kombó hozta el, amiben a legeslegnagyobb kedvencem a krémjoghurt és virágméz kombinációja lett. Na de kezdjük az elején.

A nagy itthoni bruncholás során az Arab és a Görög reggeli kombó nevekre hallgató válogatásokat teszteltük.

A Görög reggeli (3790 Ft) egy meglehetősen nagy Omlettből állt, illetve az alábbiakból: Feta sajt, Tzatziki, Paradicsom, Krémjoghurt, Virágméz, Bagett, Fekete tea.
Az Arab reggeli (3190 Ft) elemei: Hummusz, Babagannush, Dolma (töltött szőlőlevél), Fehérsajt, Zöld olívabogyó, Pita, Fekete tea.

A tesztelt két reggelin kívül még Édes kombó (3490 Ft), Húsimádó kombó (4390 Ft) és Lokum kombó (5490 Ft) van a kínálatban.

Mindkét sajt kiadós és laktató volt, nem sajnálták őket a reggeliből. Az önmagában kicsit száraz töltött szőlőlevél a hummusszal megkenve szuper volt. Szürcsöltük a teát, a bagettre kentük a babagannush-t, vagy éppen mártottuk bele a krémjoghurttal kevert mézbe. Mixeltük a két kultúra ízvilágát, érdekes variációkat létrehozva. Például a dolmához jól passzolt a tzatziki, amit persze nem így kell fogyasztani, de itthon senki sem szólt ránk. 😛

A teától függetlenül lefőztünk egy-egy kávét magunknak, amit amúgy is jobban szeretünk itthon elfogyasztani. Így szuper volt ez a reggeli élmény.

Az Arab reggeli eléggé sós és fűszeres volt, viszont a lágyabb Görög reggeli hozzávalókkal együtt tökéletes volt.

A csomagolás sajnos nem kap jó pontot, mert az omlett és bagett kivételével (ezek papír csomagolásban érkeztek) mindent egyesével műanyag dobozokba tettek. Bár helytakarékosan oldották meg, mégis rendkívül sok műanyag szemét gyűlt össze az étkezés végén.