Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.
Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?
Amikor a türelem mennyei babkát terem…
(Az értékelések átlaga 4.8)
Étterem:
Hearty Vegan Cakes
Kiszolgálás & Szállítás 
Személyzet
Tálalás
Ízélmény
Ár-érték arány
A Hearty Vegan Cakes-re a május 12-i nyitóhéten figyeltem fel. Nagyon fellelkesültem, és jól elterveztem az első látogatásom, aztán pedig jól lemaradtam a sütikről.
A nyitvatartás utolsó órájában érkeztem, gondoltam addigra biztosan lemegy a tömeg. De mire odaértem, nem csak tömeg nem volt, de a sütik is mind elfogytak. Így hát újra nekiveselkedtem.
A második látogatásomkor a babkák közül a csokoládés-törökmogyorós volt kínálaton, én pedig a kardamomosra fentem a fogam, így nem adtam fel: elmentem harmadszorra is. Ezúttal már teljes volt a siker: azt is megkóstoltam, amit másodszorra nem sikerült.
Először az epres vonalon mozogtam, választottam egy Mogyoróvaj-eper-csoki (950 Ft) szeletet, ami nagyon krémes, lágy csokoládés finomság volt, omlós piskótával, jókora eper réteggel.
A másik epres süti az Epres “sajt”torta (950 Ft) volt, amiben a sajt helyett vegán módra csicseriborsó és kesudió keveréke kapott helyet. Nekem kicsit hiányzott a sajttortára emlékeztető állag és íz, pedig ránézésre ez megvolt, de inkább túrósabb jelleggel találkoztam.
A cukormentes Maracuja-kókusz “túró”torta (1050 Ft) szuper választás volt. Én nagyon szeretem a kicsit savanykásabb ízeket egy sütiben, azaz ha megfelelően dominál az édes és savanykás ízvilág. Ez ebben a sütiben tökéletesen jelen volt, a gyümölcs frissítően hatott, és nagyon jól passzolt a “túrós” krémben helyet kapó kókusztejszínnel.
A harmadik látogatásom során nem csak a kardamomos-málnás babkát, hanem egy pisztáciás csodát is elhoztam. Ez a Pisztáciás csokis torta (1050 Ft) nem csak szemet gyönyörködtető, – merthogy nem lehet szó nélkül elmenni a szépsége, esztétikuma mellett sem -, de a roppanós pisztáciával és a lágy gyümölcsös réteggel igazán finom is volt.
A vegán desszertműhely sütijei tisztán növényi alapanyagokból készülnek.
A sütiken, tortákon kívül pedig kávévariációkat is találtok. A tudatosság jegyében papírdobozban tudjátok elvinni a választott szépséges sütiket. Evőeszköznek pedig lebomló villát kérhettek, ha esetleg nem tudnátok hazáig várni vele, hogy elfogyasszátok a desszerteket.
Na de jöjjön a lényeg, amire a legjobban áhítoztam: a vegán babka!
Őszintén megmondva valami csodafinom volt, és az pedig, hogy vegán, hát le a kalappal! A kardamomos-málnás babkában a málna nagyon el volt találva. Intenzív gyümölcsös volt, viszont a szélére juthatott volna több töltelék, és a kardamom-mániám miatt én még több kardamomot elbírtam volna benne. A szintén kóstolt törökmogyorós-csokis emiatt jobb helyezést szerzett nálam, ami ráadásul dobogós helyre került a babka toplistámon.
Ami szuper, hogy Flóra helyben készíti ezeket a puha és omlós tésztájú babkákat, így én mind a kétszer még melegen hoztam el őket.
Érdemes időben menni, vagy előre jelezni, ha mennétek, mert olyan gyorsan elkapkodják, hogy csak a hűlt helye és cédulája (Babka 490 Ft) marad, ha nem vagytok résen!
Mindent egybe vetve babkáért még 100%, hogy visszatérek. Valamint tortaszeletek közül is biztosan fogok választani olyat, amit még nem próbáltam. 🙂
Babkát és tortát is tudtok rendelni. Személyesen átvenni pedig a nemrég nyílt takaros és kedves üzletben tudjátok Budapesten, a 1094 Páva utca 33. alatt.
Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
Kapcsolódó tesztek
Sütésmentes Mogyivajas-gesztenyés tekercs
A mogyoróvaj és a gesztenye kombó nálam nagy kedvenc, parádés, ahogy a sós és édes ízvilág keveredik és ami a legjobb...
Tovább olvasom
Specialty kávé a Jászain
Nemrégiben nyílt meg az Ohana - the coffe family, és ellátogattunk hozzájuk, hogy leteszteljük őket.
Tovább olvasom
A TÖKéletes, a TÖKjó és a TÖKfinom, Tökmag Vegán étterem
Hiszem, hogy a legjobb dolgokra nincsen magyarázat, és nem is kell. Azonban ezt a cikket mégsem zárhatom le annyival,...
Tovább olvasom
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,
JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!
Tedd meg az első lépést
A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.
Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)
Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.
Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.
Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!
Köszönjük az üzenetedet!
Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.
