A vietnámi kávézó – Caphe by Hai Nam

Ropogós, csupa zöldség Bánh mi, narancsszelet a kávéban...Ha kedveled a különlegességeket, a Caphe by Hai Nam-ban a helyed!

Nem tudom, hogy ti hogy vagytok vele, de én nagyon szeretem más kultúrák ételeit, kávéit kipróbálni, főleg ha egy hangulatos helyről van szó. A Caphe by Hai Nam-ot egy nagyon jó barátom ajánlotta, hogy próbáljuk ki együtt, mert már egy ideje szemez vele.

Az étterem a Bartók Béla úton található, ami szerda délután elég forgalmas volt, ráadásul két másik hely között helyezkedik el, így folyton volt körülöttünk valaki.  Ennek ellenére a szép idő miatt a teraszon foglaltunk helyet. Kint 3 asztal van csak elhelyezve, azonban az utca nagyon többet nem is bírna el. Plusz pont, hogy már kint le tudtuk csekkolni az étlapot, így csak rendelni kellett bemennünk. Belépve gyönyörű, tágas tér fogadja az embert, fa bútorokkal, kedvesen mosolygó pultos leányzóval, és nyitott konyhatérrel. Egyszóval már az első élmény pozitív volt.

A rendelés

Mivel éhesen érkeztem, és mindenképp szerettem volna az étterem fő vonalát kipróbálni ezért egy M-es (a két méret közül a kisebb), vegán Bánh mi-t választottam. Kérdés után kiderült, hogy a mangós desszert minden mentes, így abból is kértem egyet, kávéból pedig a cold brew-ra esett a választásom. A barátom, aki elkísért, pudingos-gyümölcsös kardamom masnit választott egy jeges latte társaságában. Én 2450 Ft-ot, míg ő 1350 Ft-ot fizetett. Az első gondolatom, még kóstolás nélkül az volt, hogy az árak nagyjából rendben vannak. Egyetlen szomorúságom, hogy a tavaszi tekercsből csak húsos verzió volt, így az kimaradt.

Ízek

Elsőként a kávét kóstoltam meg, pont azt adta, amire vártam, nagyon jó ízű, hideg kávé, szerencsére se cukor, se tej nem került bele. Viszont egy jó nagy szelet narancs igen, ami csodássá tette a kávé élményt. Az utána kóstolt szendvics pedig minden várakozásomat felülmúlta. Sejtettem, hogy nagyon fog ízleni, de még annál is jobb volt. A bagettbe vegán vaj, házi vegán pástétom, uborka, daikon retek, répa, savanyúság, koriander, pirított hagyma és szójában marinált tofu került. Az ízek nagyon jól kiegészítették egymást, tényleg isteni volt a dolog. Külön tetszett, hogy kis kosárkába hozták ki, mellé pedig újrahasznosított szalvéta került.

A mindenmentes mangós pohárkrém sem volt rossz, de számomra kicsit túl édes volt. Mivel azonban tisztában vagyok vele, hogy az ilyen termékek elkészítése nem egyszerű feladat, azért elégedett voltam a desszerttel. A  pudingos-gyümölcsös kardamom masnit viszont kedves barátom az egekig magasztalta, úgy nyilatkozott, hogy a 650 forint minden penny-jét megérte. 🙂 Így aki nem ragaszkodik a mentes ételekhez, annak ezt a süteményt jó szívvel ajánljuk. A süteményeket egyébként az Artizán Budapest készíti, zabkásázójukról korábban írtunk itt.

Ezt gondolom én

Összességében egy nagyon pozitív élményként éltem meg a Caphe by Hai Nam próbát, abszolút tetszett a hely. Teljesen biztos vagyok benne, hogy újra el fogok látogatni, hiszen van még egy pár dolog a tarsolyukban, amit érdemes lehet kipróbálni. Leginkább kávé téren, most nem voltam igazán bátor, de miután eljövetelem előtt még egyszer körbenéztem a benti térben megfogadtam, hogy következő alkalommal kipróbálok valami olyasmit, amiről előtte még talán nem is hallottam.

Ti hogy vagytok vele, bele mertek vágni új dolgokba? Ha igen, mindenképp olvassátok el Adri cikkét a Madame Pho-ról!