Gluténmentes fagyi csupa természetes alapanyagból

A sütik hiánya ellenére imádtam a KedvesKrém cuki hangulatát, a kedves kiszolgálást és a tényleg valódi természetes alapanyagokat tartalmazó fagyikat! Alig várom, hogy visszatérjek, és tovább tesztelhessem a kínálatot. :)

Ettetek már olyan fagyit, aminek pontosan olyan íze volt, mintha azt az alapanyagot, amiről a nevét kapta, egyenesen leturmixolták volna? Ha még nem, akkor feltétlenül látogassatok el a KedvesKrém cukrászdájába!  Amennyiben pedig volt már részetek hasonlóan ízletes élményben, akkor biztos vagyok benne, hogy itt is imádni fogjátok a kínálatot.

A KedvesKrém fagyijának előre utánanéztem az interneten, mielőtt a nyakunkba vettük volna a várat, hogy a túloldalra “átmászva” kipróbáljuk ezt a nagyszerűnek tűnő cukrászdát. A honlapjukon mindenfélét ígértek, hogy a fagyijuk azon túl, hogy gluténmentes, nem tartalmaz semmiféle adalékanyagot, ízfokozót és tartósítószert sem. De ma már mondhatni a csapból is ezek a divatos kifejezések folynak. Ám a KedvesKrém nem csak használja ezeket a kifejezéseket – ez már rögtön az első “nyalatra” kiderült!

A cukrászda igen picike helyiségébe lépve rögtön a pulttal találjuk szembe magunkat. A háttérben a fagylaltgépek zúgása hallatszik – tekintve, hogy a fagyik itt bizony valóban helyben készülnek. Bent nincs lehetőség leülni, és kint is csak egy asztalka, illetve egy romantikus pad árválkodik. Ennek ellenére igen sokan megfordulnak a cukrászdában, és az emberek a közeli utcai padokon foglalnak helyet. Körülbelül 8 féle fagyi közül lehet választani, ebből a málna íz a legújabb változatban, csavart fagyi formájában is kérhető.

Nagy kedvenceim a bogyós gyümölcsök, azonban a belőlük készült édességeket többnyire nem szeretem. Ennek valószínűleg igen egyszerű oka van: a legtöbb édesség nem magát a gyümölcsöt tartalmazza nagy arányban, hanem ízfokozókat, illetve aromákat, amitől az egésznek gyakran émelyítően gejl íze lesz.

A KedvesKrém málnás és szedres fagyija azonban szerelem volt első ízlelésre! Tiszta gyümölcsös íze volt mindkettőnek, mintha tényleg csak bedobtak volna egy jó adag málnát és szedret a turmixgépbe.

Ennek ellenére nem volt jeges hatásuk a fagylaltoknak, amit sok gyümölcsalapú fagyinál tapasztalni szoktam, hanem megőrizték a selymességüket. Ami biztos, hogy ebben a nyári kánikulában ennél jobb fagyit el sem lehet képzelni, fanyar ízével üdítően hat az emberre.

A két bogyós gyümölcsös fagyi mellett a tökmagos fagyi okozott még nagyobb meglepetést. Valóban tömény tökmagízű volt az egész fagylalt! Enyhén pirított sós ízhatással, ami nagyon jól passzolt az édeskés ízhez. Talán legjobban a sós földimogyorókrémhez tudnám hasonlítani – csupán mogyoró helyett a tökmag intenzív ízével.

Ami az adagokat illeti, elsőre a tipikus “retro”, lapos aljzattal bíró tölcsérnek köszönhetően picikének tűnnek, de ahogyan eszi az ember, rájön, hogy a tölcsér teljesen tele van tölte. Őszintén szólva én már egy gombóc után tele voltam, ami valószínűleg annak is köszönhető, hogy a fagyik egyáltalán nem bírtak vizes vagy jeges hatással. Mindezt 350 Ft/gombóc áron kapjuk, ami elsőre soknak hangzik, de ha belegondol az ember abba, hogy milyen áron mozog a málna, a szeder vagy akár a tökmag, akkor szerintem bőven megéri az árát. Tekintve, hogy itt tényleg megkapod ezeket az alapanyagokat mindenféle aroma helyett.

Amit sajnáltam, hogy aznap, amikor voltam, egyáltalán nem voltak sütemények a cukrászdában. Pedig az interneten nagyon jókat lehet olvasni róluk és szívesen megkóstoltam volna őket. Talán a hatalmas nyári kánikulának tudható be, hogy csak fagyik voltak a pultban, hiszen ilyenkor valóban jobban esik az embernek egy hűsítő fagyi.

A KedvesKrémben tortakészítéssel is foglalkoznak – lehetőség van vegán, illetve cukormentes tortákat is rendelni.

A sütik hiánya ellenére imádtam a KedvesKrém cuki hangulatát, a kedves kiszolgálást és a tényleg valódi természetes alapanyagokat tartalmazó fagyikat! Alig várom, hogy visszatérjek, és tovább tesztelhessem a kínálatot. 🙂