Las Vegan’s a másik oldalról: burgerek helyett menürendelés

Külön plusz pontot érdemel, hogy az ebédmenüt szakmai alapossággal dietetikus állítja össze. A menüben mindennap hétfőtől péntekig más-más különlegesség szerepel: leves, kétféle főétel, desszert és smoothie közül lehet választani.

Azt hiszem, a Las Vegan’s éttermet senkinek nem kell bemutatnom, aki növényi táplálkozást követ. A Béke a tányéron dietetikusa által megálmodott teljes értékű vegán menü ételszállításról azonban talán már jóval kevesebben hallottak. Korábban mi is csak a Las Vegan’s burgereiről írtunk, ám a hely ma már nemcsak burgerekkel, hanem 3 fogásból álló ebéddel is szolgál. Különbség, hogy az ebédmenüt mindenképpen előre kell megrendelnünk, amit utána átvehetünk személyesen vagy kérhetünk házhozszállítással is. Az ételek összetétele azonban nem változott a menük esetében sem: kizárólag vegán ételek szerepelnek a palettán, így bátran fogyaszthatják őket mind a növényi étrendet követők, mind a tej- vagy tojásallergiával, illetve intoleranciával élők. A menüben található ételek emellett nem tartalmaznak sem cukrot, sem pedig olajat.

Külön plusz pontot érdemel, hogy az ebédmenüt szakmai alapossággal egy dietetikus, Magyarvári Szilvi állítja össze. A menüben mindennap hétfőtől péntekig más-más különlegesség szerepel: leves, kétféle főétel, desszert és smoothie közül lehet választani.

Ami kicsit megnehezíti az ember dolgát, hogy az ételrendelés minimum összege 5000 Ft, ami egy főre igen sok fogással jön csak ki. Ezt az 5000 Ft-ot azonban más időpontra történő rendeléssel is lehet teljesíteni. Ami viszont tetszik, hogy betétdíjas üveg edényekben is lehet kérni az ételeket, amire megéri benevezni, ha valaki rendszeres rendelője a Las Vegan’s étteremnek.

A csomagoláson minden rendeléskor egy apró meglepetés is fogadja az embert: mindig más-más kis üzenet van felragasztva a zacskóra, ami egy érdekességet tartamaz a növényi étkezéssel kapcsolatban. Apróság ugyan, de szuper ötletnek tartom!

Én aznap egy levest, kétféle főételt és egy desszertet kóstoltam. Kifejezetten tetszett az étlapon, hogy nem csak, hogy növényi és minél kevésbé feldolgozott alapanyagból főznek, de figyelnek a szezonalitásra is. Így nem csoda, hogy a rendelésemből egy igen nyárias menü kerekedett!

A napi leves Zellerkrémleves volt almacsíkokkal. Nehezen tudtam eldönteni, hogy melegen vagy hidegen fogyasszam, de végül a nagy kánikulára való tekintettel az utóbbi mellett döntöttem. És nem döntöttem rosszul! Nagyon finom, hűsítő levest kaptam, amiben a zeller intenzív aromája keveredett az alma édeskés ízével. Elsőre szokatlan volt ez az ízkombináció, aztán pár falat után rájöttem, hogy nem ez volt az utolsó alkalom, hogy ez a két alapanyag ilyen párosításban landolt a tányéromon. Kifejezetten ízlett a levesben, hogy nem nyomta el a zeller ízét sem tejföl, sem pedig tejszín.

A második fogások közül a Tofus lecsót és a Görög salátát kóstoltam morzsolt tofuval és tzatzikivel. Először egymás után terveztem enni őket, aztán megkóstoltam a lecsót, ami számomra erősen fűszeres és csípős volt. A húsmentességét tekintve meglepődtem az enyhén füstös aromáján is, amit még egy kolbászos lecsó is megirigyelhetne.

Miután beleettem a Görög salátába is, egyértelművé vált, hogy együtt fogom enni a kettőt. Az utóbbi ugyanis pont ellenkezőleg, inkább kissé ízetlennek hatott. A tzatziki sem volt túl sok hozzá, így számomra hiányzott róla valami plusz öntet. Együtt szerencsére remekül kiegészítették egymást! Alapvetően simán megettem egyedül a kettő főételt, tehát nem mondanám túl laktatónak egyik adagot sem. A morzsolt tofu sem adott mennyiségre annyit az ételekhez, így nagyobb étkűek számára ajánlott egy kis kenyérrel fogyasztani őket. Ennek ellenére az ételek finomak voltak, de a lecsót inkább a csípős ízek kedvelőinek ajánlom. Ami azonban biztos, hogy könnyű, nyári fogásokról van szó, ami különösen akkor előnyös, ha valaki nem szeretné degeszre enni magát.

A desszert sajnos ezek után egy kissé csalódás volt. A neve alapján igen sokat vártam a Barackos-pisztáciás rizspudingtól. Azonban számomra elég jellegtelen ízű volt az egész, a rizs kemény maradt, a barack pedig éretlenül éktelenkedett a desszert tetején.

Ami az árakat illeti, az adagokat és az ételek egyszerűségét tekintve szerintem kissé borsosak. A leves önmagában 1000 Ft, a főétel 1700-2100 Ft között mozog, a desszert pedig körülbelül 1000 Ft-ba kerül. Menüben már olcsóbbra jön ki a matek, 2 fogásért 2700-3000 Ft körül, 3 fogásért pedig 3700-4000 Ft között kell fizetnünk a választott főételtől függően. Szerencsére sokszor vannak akciók, illetve a Munch.hu oldalán is van lehetőségünk a menüt féláron elcsípni.

Összességében pár apróságot leszámítva finomak voltak az ételek. Úgy gondolom, hogy nagyon jó lehetőség azok számára, akik vegán étrendet követnek, és nem szeretnének vagy tudnak mindennap főzni. Mivel dietetikus keze alatt áll a menüsorok tervezése, a napi változatosságot, és a tudatos összeállítást tekintve biztos vagyok benne, hogy tápanyagból sem szenved senki hiányt, aki innen rendel.

Mindenképpen szeretnék a jövőben még rendelni menüt a Las Vegan’s-tól, bízom benne, hogy más ételek jobban elnyerik majd a tetszésem.