Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.
Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?
Az egyetlen állandó gluténmentes lángos a Balaton parton!
(Az értékelések átlaga 5)
Étterem:
Tigris Reggeliző és Gyorsétterem
Kiszolgálás & Szállítás 
Személyzet
Tálalás
Ízélmény
Ár-érték arány
Te is azok közé gluténérzékeny személyek közé tartozol, akik mindent megadnának egy jó gluténmentes lángosért? Akkor van egy nagyon jó hírem számodra. (Főleg akkor hogyha tervezel még idén nyáron kiruccanni a Balatonra.) Keresd a Tigrist Balatonfüreden!
Balatonfüred szívében található a Tigris Reggeliző és Gyorsétterem. A hely különlegessége abban rejlik, hogy (sok más finomság mellett) gluténmentes lángos is megtalálható a kínálatukban. Ezen kívül gluténmentes palacsintájuk és hamburgerük is van. A mentes verziókon kívül is.
A hely kívülről nagyon hívogató, belépve pedig igazi, úgynevezett fast casual stílussal találkozhatunk. Az berendezés letisztult és stílusos. A gyorsétterem név miatt másra számítottam, de nagyon megnyerő volt számomra az enteriőr.
A rendelés
Azon ritka tesztelés volt a mostani, amikor egyedül érkeztem. Az asztalokra kihelyezett étlapról tudtam választani, majd a pultnál adtam le a rendelésemet. A hely kulcsszereplőjét, a gluténmentes (és laktózmentes) lángost választottam sajttal és tejföllel (900 Ft a lángos +200 Ft egy-egy feltét) egyik ételnek, illetve kértem még vega zöldségpogácsát édesburgonyával (2000 Ft). Ez utóbbi tartalmaz glutént, de én szerencsére nem vagyok érzékeny rá, csak kíváncsiságból próbáltam ki a gluténmentes fogásokat is. Ezeken kívül kértem két gluténmentes palacsintát, egy fahéjasat és egy csökkentett cukortarlmú lekvárosat (400 Ft/db). Italnak pedig szörpöt választottam. Illetve elvitelre csomagoltattam még három lángost, hogy a “tapasztaltabb”, gluténérzékeny édesanyám is véleményezhesse ezt az ételt.
Ízek
Mikor beleharaptam a lángosba akkor elállt a lélegzetem. Egyszerűen isteni volt, szinte egyáltalán nem érződött rajta, hogy egy megszokott étel gluténmentes változatáról van szó. A tészta kifejezetten könnyű volt, nem túl olajos és fantasztikus ízű. Teljesen levett a lábamról. A tejföl és a sajt mennyisége is nagyon jó volt rajta, tökéletes összhatása volt a fogásnak. Egyetlen egy dolgok volt fura számomra, hogy egy kicsit kiéreztem belőle az élesztő ízét. De miután otthon, a szüleim is megkóstolták, és a nem gluténérzékeny édesapám azt mondta, hogy ez élete legjobb lángosa arra jutottam, hogy csak túlságosan érzékeny vagyok erre az ízre.
A vega pogácsa szintén nagyon bejött, tetszett, hogy az alapja brokkoli. Ezen kívül még magokat és sajtot éreztem ki belőle, de pont azt tudta amit kell. Nagyon jó zöldségpogácsa, tökéletes édesburgonya hasábokkal. Az egyetlen, ami hiányzott nekem mellőle az valamilyen szósz volt, úgyhogy egy majonézt kértem azért mellé (100 Ft), így lett tökéletes a fogás.
A palacsinta számomra kicsit olajos volt, ettől függetlenül isteninek mondanám, mert a gluténmentessége ellenére nagyon finom volt. Szinte nem is lehetett megmondani róla, hogy nem “normális” palacsinta. Mind a fahéj, mind a csökkentett cukortartalmú lekvár kiváló töltelék volt benne.
Étkezés után pedig volt szerencsém találkozni Timivel, a Tigris tulajdonosával, aki mesélt nekem kicsit a helyről. Többek között arról, hogy egy családi étteremből alakult át, amit 15 évig a szülei üzemeltetettek, nem messze a Tigristől, Üvegtigris néven. Aztán a régi épületet elkezdték lebontani, ő pedig kis iránymódosítással, nem messze a régi helytől, megnyitotta új éttermét. A lángos, illetve a reggeli vonalat mindenképpen meg szerette volna tartani, ám az egészséges étkezés is fontos számára, ezért lehet most mindent kapni náluk.
Ezt gondolom én
Nagyon szimpatikus volt számomra az étterem, és ahogy Timivel beszélgettünk, ez az érzés még inkább erősödött bennem. Tetszett, hogy nagyon törekszenek a környezettudatosságra, például nyitás óta csak fa evőeszközöket használnak, illetve papír szívószálat, és a csomagolásaik is komposztálhatóak, és mindent megtesznek azért, hogy mindenki megtalálhassa a neki való fogást. Ide simán betérhet egy gluténérzékeny, egy vegán és egy mindenevő úgy, hogy senkinek nem kell lemondani az étkezési igényeiről. Számomra ez a 21. században nagyon fontos, mégis ritka dolog.
Az ízek nagyon rendben voltak, a fogások nem voltak túlcicomázva, egyszerű, de nagyszerű dolgokat kaptam. Arról nem is beszélve, hogy árakban sincsenek elszállva, sőt. Összességében nagyon tetszett az étterem, és mindenkinek bátran merem ajánlani!
Ha pedig Budapesten szeretnél isteni gofrit kóstolni, akkor keresd az Ahoy!-t, amiről korábbi cikkemben írtam.
Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,
JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!
Tedd meg az első lépést
A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.
Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)
Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.
Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.
Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!
Köszönjük az üzenetedet!
Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.
