Gluténmentes hamburger a bevásárlóközpontban: megéri az árát?

Különösen megörültem, amikor szétnéztem a teljesen átalakított Allee éttermi részében, ahol sok új lehetőség tárul elénk. Megnyitott ugyanis a FreeFrom a Konyha, egy gluténmentes hamburgerező. Lehet túlzás egy McDonald’s-hoz hasonlítani, de a választék majdnem olyan bőséges - csak gluténmentes verzióban.

Gluténérzékenyek számára szerencsére ma már egyre több lehetőség áll rendelkezésre, ha harapni szeretnének valami finomat. Azonban általában kénytelenek megcélozni a gluténmentes alternatívákat is (vagy legjobb esetben csak gluténmentes ételeket) kínáló éttermeket, hogy biztonsággal ehessenek. Így pedig a társasági élet megszervezése sem mindig olyan egyszerű, mert többnyire a többieknek kell igazodniuk az érintetthez.

Emiatt különösen megörültem, amikor szétnéztem a teljesen átalakított Allee éttermi részében, ahol sok új lehetőség tárul elénk. Megnyitott ugyanis a FreeFrom a Konyha, egy gluténmentes hamburgerező, ami régebb óta megtalálható már a Westendben is.

Szerintem ez szuper lehetőség, hiszen egy bevásárlóközpontban társasággal is le tud ülni az ember egy asztalhoz úgy, hogy akár mindenki máshonnan vásárol. Így mindenki tud harapni valamit bevásárlás közben, vagy egy film megnézése előtt, és senkinek sem kell ehhez esetleg több megállót utaznia.

Nem beszélve arról, hogy a FreeFrom a Konyha kizárólag gluténmentes ételeket árul, így az érintetteknek nem kell a keresztszennyeződéstől sem tartaniuk. Így hát útra keltem az Allee irányába, hogy megkóstoljam a FreeFrom hamburgert!

Az egyszerűbb marhahúspogácsás hambik ára még mondhatni egész kedvező, 1590 Ft és 2300 Ft körüli áron mozog – a plusz összetevők számának arányában. A húspogácsák választéka is igen széles, a marhahúson kívül válaszhatjuk csirkéből vagy sertésből is. A hagyományos pogácsán túl megtalálható a palettán a rántott húsos vagy a grill szendvics is. Sőt, még tortillát, gyerekmenüt, csirkefalatokat és desszertet is rendelhetünk. Párszáz forintért drágábban kérhetjük a hambikat menüben is, így jár hozzá egy kis adag sültkrumpli és egy dobozos üdítő.

Lehet túlzás egy McDonald’s-hoz hasonlítani, de a választék majdnem olyan bőséges – csak gluténmentes verzióban.

Én egy grill burgert, méghozzá egy Grill Cheesy Burger menüt kóstoltam, ami majonéz helyett mustáros szószt tartalmazott, dupla füstölt mozzarella sajt, uborka, saláta, ketchup és pirított hagyma társaságában. Ennek ára 2190 Ft volt.

A gyorséttermekkel ellentétben viszonylag sokat kellett várnom a hamburgerre, amit nem bántam, mivel így frissen készítették. Mikor megkaptam, meglepődve tapasztaltam, hogy nem túl nagy darab – legalábbis nem akkora, mint amekkorára ennyi pénzért számít az ember (és nem gluténmentes verzióban meg is kapja a legtöbb helyen). A húst viszont egyáltalán nem spórolták ki belőle – hatalmas és vastag szelet bújt meg a két zsemle között.

Amivel nem is lett volna probléma, ha nem hat száraznak ez egész burger. Ahhoz képest, hogy a leírás alapján igen sok minden volt benne, az egész kicsit fullasztó volt. A hamburgerzsemle száraz volt és tömör – pedig szerintem egy kifejezetten gluténmentes helytől elvárható lenne, hogy finom bucival szolgálnak. Sajnos ezt a szárazságot a hambi többi összetevője sem tudta kompenzálni, tekintve, hogy alig volt benne szósz és zöldség. A “dupla füstölt mozzarellát” nem is találtam meg benne – amitől az ízélményt vártam.

A zsemle tömörségének köszönhetően – hambi mérete ide vagy oda – rendkívül jóllaktam. A sültkrumpli egyébként nem volt rossz, ropogós volt, és nem hatott zsírosnak sem.

Arra a kérdésre válaszolva, hogy megéri-e a hamburger az árát, azt tudom mondani, hogy attól függ. Gluténérzékenység esetén jó alternatívát nyújt a hely – tekintve, hogy nem igazán van más, ha valaki az Allee-ban szeretne harapni valamit. Másfelől viszont több mint 2000 Ft-ért szerintem nem igazán éri meg.

Nagyon bízom benne, hogy gluténmentes helyek a jövőben nemcsak az árakat emelik majd, hanem a minőséget is.