Menü-teszt a Tibidabo gluténmentes kánaánjában - Tesztevők

Menü-teszt a Tibidabo gluténmentes kánaánjában

score-starscore-starscore-starscore-starscore-star (Az értékelések átlaga 5)
Erdey Andi
Étterem: Egyéb
Kiszolgálás & Szállítás Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Személyzet Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Tálalás Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Ízélmény Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Ár-érték arány Info
score-starscore-starscore-starscore-starscore-star
Mikor megpillantottam az gluténmentes pékséget, rögtön az jutott az eszembe, hogy “miért is nem voltam még itt sosem?”. A rácsodálkozós "hűha" érzés, kitartott egészen a látogatásom végéig.

Kevés kellemesebb szombat délelőtti programot tudok elképzelni, mint egy finom kávéval egybekötött bekuckózás egy kellemes hangulatú pékségben, ahol a pörgős hétköznapok után, ráérősen élvezhetjük az édes semmittevést, egy jó könyv vagy épp egy barát társaságában. Az élményt tovább fokozhatjuk, ha mindezt a Tibidabo Gluténmentes Pékségben tesszük, és a kávé mellé még egy könnyed, gluténmentes ebéd ÉS sütimenüt is elfogyasztunk.

Az egyre nagyobb ismertségnek örvendő Tibidabo kiemelkedő minőségre való törekvésével kitűnik a hasonló mentes helyek közül. Az ételintoleranciával élők vagy tudatosan táplálkozók találnak a palettájukon sós, édes, illetve fagyasztott pékárut is. Személy szerint először egy családi “hamburger partyra” készülve találkoztam a pékség termékeivel: bucikat rendeltem a webshopjukon keresztül. Hála a Tibidabo-nak a “retrohambi-élmény” nem maradt el.

Így amikor a lazulós, semmittevős szombati énidőmet terveztem, a pozitív tapasztalatra alapozva elhatároztam, hogy személyesen is ellátogatok a pékségbe. A Tibidabo a város szívében, az Astoria-tól 2-3 perc sétára, a Dohány utcában található.

Mikor megpillantottam az üzletet, rögtön az jutott az eszembe, hogy “miért is nem voltam még itt sosem?”. A rácsodálkozós “hűha” érzés, kitartott egészen a látogatásom végéig.

Annak ellenére, hogy inkább spontán módon, az utcáról betévedve szeretek új helyeket felfedezni, jelen esetben a spontaneitás hiányát kárpótolta a választék, és az, hogy kiderült, hogy komplett reggeli, ebéd és sütimenü is kérhető a sokféle gluténmentes péksüti mellett. Nem is volt kérdés, eljött az ideje a bűnőzésmentes kalandozásnak.

A hely hangulata pontosan olyan volt, amire vágytam: az édes és sós péksüti illat keveredett a kávé aromafelhőjével, a fa bútorok és zöld növények pedig kellemes meleg atmoszférát teremtettek. Mindez kicsit lélekben vissza is repített egy portói utazás élményeihez, így kellemes, nosztalgikus hangulatban láttam neki a választék tanulmányozásának. A pulthoz érve mosolygós arcok fogadtak, akik akkor még nem is sejtették, hogy én a kíváncsiskodó, elcseverészős vendégek közé tartozom. Ez azonban cseppet sem zavarta őket, érződött, hogy kötődnek a pékség küldetéséhez, szeretnek a termékekről beszélni, és megosztani saját tapasztalataikat.

Az napszaktól egyébként függetlenül kérhető reggeli menüben ötféle, ebédmenüben háromféle ajánlat választható, a sütimenüben pedig pite vagy süti kérhető egy finom kávéval.

A reggelik közül a kecskesajtos bagel és a vegán caprese szendvics keltette fel igazán a figyelmemet, bár tanakodtam magamban a retro szalámis szendvicsen, és az édes verziókon (granolán vagy édes csigán) is. Ezeket menüben egy pohár frissen facsart narancslé és választható kávé egészíti ki. (A pékség isteni specialty kávéiról egyébként már korábban beszámoltunk egy cikkben.) Ebédként választható caprese mozarella saláta paleo bagellel, tojáskrém fitt kiflivel és kukorica saláta sokmagvas bagettel.

Tibidabo Gluténmentes Pékség

Bár nehéz döntés volt, nálam végül a legutóbbi lett a befutó. Az ebédmenühöz vitalizáló limonádé jár, de én annyira megkívántam a frissen facsart narancslevet, hogy kértem abból is egy pohárral. A választásomat nem bántam meg, a sokmagvas bagett friss és ropogós, a kukorica saláta pedig kellően szaftos volt. Mint megtudtam, a pékség többi termékéhez hasonlóan a bagett is rostban gazdag és szénhidrátcsökkentett is, így egy „falatnyi” bűntudatom sem volt. Bár első ránézésre nem gondoltam volna, de az ebéd eléggé tartalmas adag volt. Épp csak annyira maradtam éhes, hogy tetézve dolce vita érzést egy sütimenü is jól essen mellé.

Elkortyolgattam a narancslevemet, majd egy cappucciono-val és egy almás pitével zártam a sort. Édesanyám hagyományos receptúra alapján készült almás pitéjét természetesen senki és semmi sem überelheti, de amióta áttértem a gluténmentes életmódra nem is törekszek arra, hogy megtaláljam ugyanezt az ízt. Sokkal izgalmasabb úgy nekifutni egy kóstolásnak, hogy valami újban, más élményben lehet részem. A Tibidabo almás-fahéjas pitéje tőlem megkapta az ötből öt pontot. A kókusz és tápiókalisztes puha pitetészta köntösbe gazdagon volt halmozva a kellemesen, fahéjas almatöltelék. Az ízélményt a francia tarte tatin-hez hasonlóan egy kis vanília fagyival és/vagy tejszínhabbal tudtam volna még fokozni. A tartalmasabb sütemények közé tartozik, reggelire is szívesen el tudnám fogyasztani.

Tibidabo Gluténmentes Pékség

Ami a menü árakat illet, a mentességeket, a minőséget, a kiszolgálást, és a hely hangulatát figyelembe véve az árazás kedvezőnek mondható. A kávéval és frissen facsart narancslével kínált reggelik 1490-2190 Ft között kérhetők. Az ebédmenük is ugyanebben az értéksávban érhetők el. A választható kávé + süti vagy pite összeállítás pedig 1290 Ft-ot kóstál.

Bátran merem ajánlani a menüket a gluténmentesen és nem mentesen táplálkozóknak is. Akiknek csak egy fél órájuk van munkából vagy egyetemről kiszabadulva bekapni valami finomságot, vagy akik hozzám hasonlóan az énidőt kellemesen szeretnék eltölteni.

Szuper hely azoknak is, akik a baráti találkozót egy tartalmas, egészséges reggeli mellett szeretnék elfogyasztani. Azoknak, akik egy kávézós-sütizős randira vágynak, és természetesen azoknak is, akik szeretnének csak úgy menüzni egy jót, egy szuper helyen.

Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,

JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!

Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.

Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?

Tesztevők Jelentkezz Kép

Tedd meg az első lépést

A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.

Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)

Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.

Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.

Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!

    * Kötelezően kitöltendő mező
    Thank you image

    Köszönjük az üzenetedet!

    Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.

    Newsletter icon

    HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

    Szeretnéd, ha mostantól csupán annyi dolgod lenne, hogy megnyisd otthon hírlevelünket és gyorsan átfusd az újdonságokat?

    Mi ígérjük, hogy csakis ínycsiklandozó egészséges eledelekkel és tippekkel zargatunk, hogy szélesítsd a repetoárt házhoz rendeléskor, baráti összejövetelekhez és amikor SOS kellene valami finom falat.

    Nagyon örülnénk, ha hasznos tanácsaink eljutnának minél több egészséges életmód iránt elkötelezett emberhez.

    Feltételek *