Iguana Bar & Grill, szó szerint csípni fogod!

El sem hittük, hogy Mexikótól távol ilyen ízorgiában lesz részünk.

Már régóta szerettem volna kipróbálni egy igazán autentikus mexikói éttermet, ahol a szokásos nacho-burrito kombón kívül, valami különleges is szerepel az étlapon. Általában döntésképtelen vagyok, hogy a “must try” listámról melyik helyet nézzük meg, úgyhogy másra bíztam a választást. Még egyikünk sem volt a Szabadság tér mellett található Iguana Bar & Grill-ben, úgyhogy nagyon kíváncsiak voltunk, mit nyújt a hely.

Már az étterembe belépve megfogott minket a mexikói hangulat, a falakon spanyol nyelvű plakátok, színes fényfüzérek és a pult felett egy sombrerós mariachi figura is díszeleg.

Az étlapot böngészve, kicsit elveszettnek éreztük magunkat. No nem azért, mert kicsit megkopott a spanyol tudásunk, – bár egyikünknek nem is nagyon volt – hanem, mert mindenképp olyan ételt és italt szerettünk volna kipróbálni, ami a hely különlegessége. Ehhez kaptunk is segítséget a felszolgáló hölgytől, aki készségesen válaszolt a soook-sok kérdésünkre.

Az alábbi italokat rendeltük:

• Casa vieja reposado & Casa vieja anejo “pihentetett” Tequila

A Tequilák érdekessége, hogy min.1 hónaptól- max. 3 évig tölgyfahordóban érlelik. Mellé kaptunk alkoholmentes Sangritát, amit egy shot-hoz tudnék hasonlítani. Ízre enyhén csípős volt, ami, a szintén csípős előételünkkel elég ütős párost alkotott. (Még szerencse, hogy bírjuk az erőset!)

• Pepino Picante (uborka, lime, bodza szirup) & The Nutty One (mandula likőr, narancs keserű, agavé szirup ) Tequila koktél

Az üde, lime-os, bodzás koktél nagyon hasonlított az olaszoknál közkedvelt, személyes kedvencemre, a Hugora. Így már a spanyol vonalon is megvan a kedvenc italom! A keserűbb, testesebb vonalat erősítette a Nutty One Tequila koktél, úgyhogy ügyesen ráhibáztunk, melyik ital képviseli inkább a csajosabb és pasisabb vonalat.

• És hogy semmiképp ne maradjunk szomjasak, bevállaltunk még egy hangzásra is különlegesnek tűnő Corona-Margaritat.

A képen is látható, hogy egy Corona sört fordítanak bele a Margaritába, aminek nem csak a kinézete, de az íze is fantasztikus!

Az alábbi ételeket kóstoltuk:

• Jalapeno poppers
• Marhahúsos Chimichanga
• Jenő-féle Quesadilla
• Sült fagyi
• Churros

Az ételek hatalmas adagok voltak, így mindenképp érdemes nagyon éhesen vagy olyan társasággal érkezni, akik besegítenek eltüntetni a maradékot.

Előételnek Jalapeno popperst rendeltünk, amihez egy parádés, amerikai hamburger szószhoz hasonlító mártogatóst kaptunk. Annyira finom volt, hogy a főételt is ebbe mártogattuk. Mindegyik kis “popper” közepében volt egy nagy jalapeno, ami nagyon elnyomta a többi ízt, csak a csípőset lehetett érezni. Véleményem szerint, ha darabolva lenne belekeverve a paprika, akkor az összhatás sokkal kellemesebb lett volna, de ez személyes preferencia, ki mennyire szereti az erőset.

A Chimichanga egy ropogósra sütött burrito, amit lehet csirkével (nem csípősen) vagy marhával és sajttal (csípősen) is kérni. Mexikói rizzsel, guacamoléval, tejföllel és salsával tálalják.

A paradicsomos rizs, és a többféle mártogatós annyira harmóniában volt az enyhén csípős burritóval, hogy el sem hittük, hogy Mexikótól távol ilyen ízorgiában lesz részünk.

A Jenő-féle Quesadilla házi készítésű chorizóval, paradicsommal és fehér sajttal van töltve. Salival, tejföllel és guacamoléval tálalják. Ízre nem volt annyira erőteljes és fűszeres, mint a Chimichanga, de a benne levő sok sajt és a tetejére szórt parmesan miatt sajtrajongóknak csak ajánlani tudom. A guacamoléból hiányoltuk az avokádó karakteres ízét, de összességében rendben volt.

Szerettük volna kideríteni, hogy ki az a Jenő, és miért ezt a nevet kapta a quesadilla, de sem a konyhán, sem a felszolgálói körben dolgozók nem tudták. Úgy tűnik ez rejtély marad. 🙂

Mindkét főétel tényleg hatalmas adag és fantasztikusan finom volt. Visszaköszöntek az igazi mexikói ízek, pontosan úgy, ahogyan azt reméltük a helytől.

Desszertnek mindig van hely, úgyhogy kértünk egy – mexikói helyen kihagyhatatlan – Churrost csokiszósszal. Finom volt, egyáltalán nem tocsogott az olajban, és nem volt tömör a tésztája. Szerencsére a csokiszósz sem volt túl édes, az étcsoki nagyon jól passzolt az enyhén fahéjas cukros tésztához.

Megkóstoltuk a sült fagyit is, ami egyébként gluténmentes, és nem sok helyen szerepel az étlapon. Szakmai szemmel – és fagyi mániásként – imádom az ilyen különlegességeket, kívül roppant, belül folyt ki a vanília fagyi, parádés volt!

Ha valaki nem szereti annyira a csípőset, az étlapon akkor is bőven találni alternatívákat. Szinte az összes burrito, fajita, taco, enchilada és quesadilla kérhető vega vagy vegán verzióban. Vannak csirkével, marhával , lazaccal és királyrákkal kérhető változatok, saláták és főételek is.

Gluténérzékenyeknek sem kell aggódniuk, a tacókat kukorica tortillából készítik és 2 féle gluténmentes desszert is található az étlapon. Az egyik például a sült fagyi, amit kár lenne kihagyni!

Árakat tekintve, mivel Budapest belvárosában található a hely, így mélyebbre kell nyúlnunk a pénztárcánkban, ha szeretnénk több különlegességet is végigkóstolni, de az adagok méretét, a hangulatot és a felszolgálást tekintve, mégis úgy gondolom, hogy megéri, ha minőségi helyre szeretnénk beülni. A tequilák, margariták, koktélok (alkoholmentes is) 1200-3200 Ft körül vannak, az ételek 1500-3500Ft-ba kerülnek, de található az étlapon magasabb árú pl. Steak is 6890Ft vagy Surf & Turf 5900Ft-ért. 

Mindenki nagyon figyelmes és kedves volt. A kiszolgálás nagyon gyors, pedig szinte nem volt szabad asztal. Előre foglalni ajánlatos, mert bár mi hétköznap voltunk, mégis nagyon gyorsan megtelt a hely.

Kinéztünk még pár ételt (Tűzveszélyes vörös chili, BBQ oldalas), amit nem tudtunk megkóstolni, úgyhogy biztosan visszamegyünk még!

“Hasta luego! “