Egy Szelet boldogság

"A hagyományos, nagymamáinktól már megszokott ízvilágú sütik mellett válogathatunk paleo és vegán szeletek közül is..."

Ha új helyre megyek, mindig keresek egy kávézót vagy cukrászdát, hogy elég energiát gyűjtsek a város felfedezésére. Szentendrén még sosem voltam, mégis sikerült olyan sütizőt találnom, ahol a kedvenc Olasz kávémmal, a Vergnanoval dolgoznak.

Nagyon szimpatikus volt, hogy a kávé mellé kis pohárban vizet is adtak, annak ellenére, hogy rendeltünk külön ásványvizet is. 

Elhelyezkedés szempontjából könnyen észrevehető, de elég forgalmas helyen, a főút mellett található a Szelet Cukrászda. Csak pár percet kell sétálnunk a HÉV megállótól.

A berendezés újhullámos, modern, a kínálat pedig pozitív értelemben véve elég vegyes.

A hagyományos, nagymamáinktól már megszokott ízvilágú sütik mellett válogathatunk paleo és vegán szeletek közül is, valamint elég nagy a választék a péksüti vonalon is. Kakaóscsiga, túróstáska, rétes és többféle pogácsa (medvehagymás, juhtúrós, tökmagos, burgonyás) található még a pultban.

Mindent helyben, a saját műhelyükben sütnek, ahova a kínálatot nézegetve be is tudunk tekinteni.

A hagyományos sütiket kicsit újragondolva, mégis a várt ízben kóstolhatjuk. Csak, hogy néhányat említsek; a Kávés-csokis opera mellett Málnás-vaníliás is választhatunk, Bécsi krémest vagy a megszokott Krémest pohárkrém formájában, Eszterházy szelet, Rákóczi túrós tart és többféle ízesítésű rétes is mindig van a pultban.

Amitől teljesen egy “retró” cukrászdában éreztem magam, az a Vaníliás néró, mini Isler, Linzer és a Flódni volt. A pult másik oldalán viszont tükörglazúrral díszített torták közül lehet válogatni, ami inkább egy újhullámos sütizőre jellemző. Ilyen vegyes kínálattal biztos, hogy mindenki megtalálja a számára tetszőt, akár a megszokott, akár az újabb, különlegesebb ízeket keresi.

A Meggyes-mákos fahéjas (750Ft) liszt nélkül készül. A mákos piskótán a fahéjas mousse réteget egy meggyes mousse követi. A fahéjas réteget nehéz volt kiérezni, annyira elnyomta a meggyes-mákos rész, viszont külön megkóstolva elég intenzív íze volt, de egyáltalán nem zavaróan. Elsőre fura párosításnak tűnt a fahéj-meggy-mák kombó, de teljesen összhangban volt. Nekünk ez ízlett jobban.

A Paleo csoki-málna (990Ft) is egy mousse szelet volt. A kakaós piskótán egy nagyon tömör csokis réteg van, amit egy középre helyezett málnazselés réteggel kompenzáltak. Ízek tekintetében finom volt, de nekem jobban tetszett volna, ha nagyobb arányban tesznek bele málnás réteget, hogy ne legyen ennyire tömény. 

A minőségi alapanyagok mindkét süti esetében érezhetőek voltak.

A rendelés a pultnál történik, ezután egy tálcára teszik a sütiket, italokat, amiket akár a teraszra is magunkkal vihetünk, ahogy mi is tettük. A vendéglátós tapasztalatunkkal könnyebb helyzetben voltunk, de az idősebb korosztályt látva, nekik kisebb kellemetlenséget okozott ez a fajta kiszolgálás.

Bár közel van Budapesthez, mégis inkább “vidéki” árakkal találkozhatunk. A szelet sütik 590Ft-990Ft között mozognak, a péksütemények 450Ft-490Ft, Cappucino 490Ft.