Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.
Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?
Matcha Tsuki – Japán világ a Kálvin téren
(Az értékelések átlaga 4)
Étterem:
Egyéb
Kiszolgálás & Szállítás 
Személyzet
Tálalás
Ízélmény
Ár-érték arány
A Kálvin téren található kávézó már az épület élénk zöld színével sejteti velünk, hogy itt sok különlegességet kóstolhatunk.
A Matcha Tsuki nem csak a termékkínálatot tekintve autentikus hely, maga a berendezés is az utolsó apró részletig tükrözi a Japán hangulatot.
Az asztalokon Bonsai fa, a falakon japán dekorációk és egy Sakura fa teszi hangulatosabbá a helyet.
A konstrukciót a matcha tea por köré építették, ami Japánból származik és rengeteg jótékony hatással rendelkezik. A matcha egy zöld tea, amit porrá őrölnek, édeskés, elég intenzív ízvilággal rendelkezik. Igazi vitaminbomba és magas antioxidáns tartalommal rendelkezik.
A kávézóban francia pörkölésű Mizaru kávéval dolgoznak, aminek szintén elég karakteres, testes ízjegyei vannak, akárcsak a Matchának és Sakurának.
Többféle ital közül válogathatunk, matchás hideg- meleg kávék (490Ft-1390Ft), Matcha tonic (990Ft), Matcha mentás limonádé (990Ft), Prémium matcha tea (1090Ft) és Sakura – Matcha limonádé (1390Ft). A jó idő beköszöntével már Sakura vagy Matcha fagyit is kóstolhatunk.
Nem csak az italoknál köszön vissza a zöld csoda por, hanem a sütikínálatnál is, amit az Espressoul és a Plantmilkyway biztosít a kávézónak.
Vegán és gluténmentes sütik is találhatóak a pultban, aminek kínálatát folyamatosan bővítik így az ételérzékenyeknek is van lehetőségük kipróbálni, milyen ízvilágot rejtenek a szokatlan, zöld színű desszertek.
Matcha Panna Cotta (990Ft), Eszterházy szelet (1190Ft), Tiramisu, Sajttorta (1090Ft) és Mousse (1090Ft) állandó kínálattal szerepel a pultban, a vegán Brownie (1090Ft) és a különböző ízű Sajttorta mellett.
A Vegán sajttortákat a már sokak által ismert All IN natural food szállítja a helynek, az Almás pite, Diós- mákos tekercs és Browniek mellett.
A Vegán málnás sajttorta kesudiós krémből áll, tetején egy málnás réteggel. Teljesen jól kiegészíti egymást a semlegesebb ízű kesudió és az enyhén savanyú málnás réteg. Ezt a sütit nem csak vegánok, de glutén vagy tejérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Ezen felül cukrot és szóját sem tartalmaz.
A Sakura-Matcha mousse torta már külsőleg is nagyon megnyerő, a zöld és rózsaszín színek keveréke teszi még különlegesebbé. Az alapja egy nagyon vékony matchás piskóta, amin egy habkönnyű teljesen ízharmónikus mousse réteg van. A Sakura virág a sós ízvilágot képviseli, de ez a tortaszeletből egyáltalán nem érezhető ki. Az állaga nagyon krémes, egyáltalán nem tömör. Kellemes, a vaníliás és a matchás íz tökéletes keveredése.
A Matcha cappuccino (850Ft) nem tartalmaz koffeint, de természetesen lehet koffeines változatban is kérni. Valamint laktózmentes (+100Ft) és többféle növényi tejjel (+180Ft) is.
Aki nagyon szereti a matcha intenzív ízét, biztos nagyon elégedett lesz vele. Én nem sokszor kóstoltam matcha porral készült italt vagy ételt, így nekem túl karakteres volt, de nyilván ez szokás és egyéni ízlés kérdése.
Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
Kapcsolódó tesztek
Sütésmentes Mogyivajas-gesztenyés tekercs
A mogyoróvaj és a gesztenye kombó nálam nagy kedvenc, parádés, ahogy a sós és édes ízvilág keveredik és ami a legjobb...
Tovább olvasom
A TÖKéletes, a TÖKjó és a TÖKfinom, Tökmag Vegán étterem
Hiszem, hogy a legjobb dolgokra nincsen magyarázat, és nem is kell. Azonban ezt a cikket mégsem zárhatom le annyival,...
Tovább olvasom
Vegán citromos loaf
A kevert sütiknél nincs egyszerűbb, és csak egy tálra van szükségünk, így az utómunkálatokkal sem kell tölteni sok időt.
Tovább olvasom
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,
JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!
Tedd meg az első lépést
A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.
Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)
Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.
Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.
Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!
Köszönjük az üzenetedet!
Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.
