Egy falat igazi Mexikó Budán

Természetesen nekem sem kellett több, minthogy a megnyitójukon látogassam meg az egyik kedvenc konyhámat, a mexikóit.

Mi sem bizonyítja jobban egy étterem sikerességét, ha már több üzlettel is rendelkezik. Nem volt ez másképp a Gringos Amigos esetében sem, ugyanis végre egy újabb fantasztikus hellyel gazdagodott a 11.kerület színes étterem palettája.

Természetesen nekem sem kellett több, minthogy a megnyitójukon látogassam meg az egyik kedvenc konyhámat, a mexikóit. Valahol a lelkem legmélyén egy részem nagyon húz Mexikó felé, imádom a kultúrájukat, az ételeiket, tulajdonképpen mindent. Nem csoda, hogy nagy elvárásokkal érkeztem meg ide is.

Mexikó az egyszerűségéről, színes kalandos ízvilágáról, az örök jó hangulatról és egy különleges halotti kultuszról szól. Tehát az ételeknek pontosan ezt is kell tükrözniük. Belépve az étterembe, pont olyan zene és érzés fogadott, mint amire vártam. Lezser vidám hangulat.

Belépve azonnal egy több méter hosszú pult fogadott, aminek egyik végében a szemünk láttára készítették frissen a választott ételeket. Imádom a “bármit bármivel” választhatok opciót, és ami kifejezetten tetszett,  hogy nagy hangsúlyt fektettek a különböző ételallergiás vendégekre is.

Végre egy hely, ahol nem csak salátát tudnak fogyasztani a gluténérzékenyek vagy a vegánok, hanem speciálisan nekik készült tortilla is volt, különböző feltétekkel.

A kiszolgálás kedves és türelmes volt, annak ellenére is, hogy mindenki tudja mivel jár egy megnyitó. Megkóstolhattuk a húsokat is mielőtt választhattunk volna.

Édes-pikáns tépett sertés, darált marha, és szaftos csirkemell képezte a húsos ételek alapját. 

Gluténmentes tacot, és egy quesadillat választottunk, 1-1 üdítővel.  Ha külön menüben kéritek, akkor a fent lévő 5 féle limonádéból bármikor újra tölthetitek a poharatokat. Ami nagyon hasznos tud lenni, miután megettél egy pár szem jalapenno paprikát.

A legnagyobb kihívást csupán az jelentette, hogy mit kérjünk az ételekre. Én leginkább a mindent ajánlom. Azzal biztosan nem lehet félre nyúlni.

A mártásokból is volt vagy 6 féle, paradicsom salsák sorakoztak, csípős, pikáns, vagy éppen nem csípős opcióban.

Extra tortillát pedig el ne felejtsetek kérni, mert én még életemben nem ettem olyan finomat, mint amit itt adnak.
A csirkemell meghazudtolva önmagát tényleg puha volt és egy cseppet sem száraz, amiből látszik, hogy lassan és hosszú órákon keresztül készítették, nagy szakértelemmel.

Az egyetlen számomra ‘negatív’ a guacamole íze volt. Én jóval intenzívebben szeretem, lime-al, korianderrel és fűszerekkel. Ez persze egyéni ízlés kérdése, de azt gondolom, aki már mexikói étterembe látogat, semmiképp sem a lapos ízekre vágyik.

Sajnos ami a desszert kínálatot illeti, nagyon szegényesre sikerült. (Remélem azért ez a későbbiek során változni fog.) Csupán a házi készítésű browniet lehetett megvenni, Bean and Jerry’s fagyival. Szó se róla, a brownie finom volt, pedig elsőre nehezen hittem el, de mindent tudott, amit egy brownienak tudnia kell, puha volt, brutál csokis és szaftos. Viszont a churrost, komolyan hiányoltam. Bízom benne, hogy utóbbit pótolni fogják.

Összességében ez egy szuper jó hely, ahova már belépni is öröm. Jó minőségű friss és egészséges alapanyagokból választhatunk, alakbarát vagy éppen nem alakbarát ételeket. Hozzá teszem nagyon jó ár- érték arányban. Igen kevés hely maradt már, ahol ennyiért tele tudja magát enni az ember.