Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.
Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?
Aki ismer tudja, hogy mindig is a gyorsan és könnyen elkészíthető, praktikus, de látványos receptek híve voltam, ezért most ezekből hoztam nektek egy kisebb válogatást, desszert fókusszal.
Elsőként kezdjük a legegyszerűbbel, mely kiválóan ötvözi a gyümölcs és csoki kombót és mindössze két alapanyagból elkészíthető.
Alapként mandarint használtam, de meg lehet csinálni akár naranccsal, almával, vagy bármi mással is, ezt mindenkinek az ízlésére és a kreativitására bízom!
Ha a gyümölcsöt megpucoltuk és megmostuk, valamint felcikkeztük, túl is vagyunk az előkészítés részén, jöhet a csoki! A csoki (én 70%-os étcsokit választottam) megolvasztásához két fazekat használtam. Az egyikben forró víz, a másikban (ezt beletettem a forró vizes fazékba) pedig a csoki. Fontos, hogy a csokit soha nem közvetlenül olvasztjuk, mert odaég!
Ha szépen megolvadt a csoki, akkor a gerezdeket egyesével belemártogatjuk és egy sütőpapírra helyezzük, majd mehet is be a hűtőbe. A sütőpapír fontos alá, különben könnyen odaragad a csoki a tányérhoz, ha megkeményedik.
Tipp: A csokizott részre szórhatunk akár összetört sótlan pisztáciát, mogyorót, vagy mandulát is!
A következő finomság szintén megmarad a gyümölcsös csokis vonalon, viszont hozzáadunk egy kis földimogyorókrémet. Ehhez a recepthez az alábbi összetevőkre lesz szükség:
- 1-2 banán
- Földimogyorókrém
- Étcsoki
- Összetört mogyoró (opcionálisan)
A történet nagyon egyszerű: megpucoljuk és vastagabb szeletekre vágjuk fel a banánokat, majd minden második szelet közé kenünk egy kis földimogyorókrémet. A szeleteket a közte lévő krém segítségével kettesével összetapasztjuk, majd rövid időre betesszük a hűtőbe, hogy könnyebb legyen velük később dolgozni.
Miután kicsit megkeményedtek a “szendvicskék”, (akár fogpálcika segítségével) csokiba mártogatjuk, majd vissza a hűtőbe! Fontos, hogy tegyétek sütőpapírra, mert anélkül a csoki sajnos nagyon odatapad.
A jelenlegi cikkben felsoroltak közül bemutatnám a kedvencemet: a vegán snickerst, mely hozzáadott cukrot nem tartalmaz, ellenben TÉNYLEG olyan ízű, mint az igazi snickers!
Hozzávalók:
- Datolya (igyekezzetek olyat beszerezni, ami nem a kicsi összeaszott verzió, hanem a nagyobb, húsosabb darabok)
- Földimogyorókrém
- Összetört földimogyoró (sótlan)
- Étcsoki (én 70%-osat használtam)
Az elkészítés szerencsére nem bonyolult: a datolyákat először is érdemes megmosni, majd magozzuk ki őket. A kimagozott datolyákba egy habkinyomó segítségével nyomjunk be, vagy egy kiskanál segítségével kanalazzunk be némi földimogyorókrémet és szórjuk meg egy kevés összetört mogyival.
A kész kis csomagokat tegyük be a hűtőbe (vagy akár a fagyasztóba is) egy rövid időre, hogy megkeményedjenek némileg és könnyebb legyen velük dolgozni.
Miután egy kicsit lehűtöttük a datolyákat, óvatosan szúrjunk fogpálcikát beléjük és a korábbiakban is ismertetett módon megolvasztott csokiba mártsuk bele őket, majd sütőpapírra téve hagyjuk tegyük be őket a hűtőbe. Mmmm nyamiii!
És végül de nem utolsó sorban hoztam nektek egy pár perces (és mindössze pár hozzávalós) nutellás puszedli receptet, mely gluténmentes és tejmentes verzióban is elkészíthető!
Hozzávalók:
- 24 dkg nutella (ez lehet vegán nutella is)
- 1 tojás
- 15 dkg liszt (ez lehet gluténmentes is)
Mielőtt bármihez hozzákezdenénk, indítsuk el a sütőt 180 fokon légkeveréssel. Ezután keverjük össze az alapanyagokat (ha valakinek van erre gépe annál jobb, de én a hagyományos, kézzel keverős módszert választottam).
Miután megkaptunk egy homogén állagú tésztát, gyúrjunk belőle kisebb gombóckákat és helyezzük őket egymás mellé egy sütőpapíros tepsire. A gombócok tetejét lapítsuk le egy picit és mehet is be a sütőbe 180 fokon légkeveréssel 10 percre.
Tipp: Készíthetünk akár szívecske vagy kocka alakú puszedliket is! 🙂
Köszi, hogy velem alkottatok ismét, jó étvágyat mindenkinek a desszertekhez! Nektek melyik volt a kedvencetek?
Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
Kapcsolódó tesztek
Sütésmentes Mogyivajas-gesztenyés tekercs
A mogyoróvaj és a gesztenye kombó nálam nagy kedvenc, parádés, ahogy a sós és édes ízvilág keveredik és ami a legjobb...
Tovább olvasom
Specialty kávé a Jászain
Nemrégiben nyílt meg az Ohana - the coffe family, és ellátogattunk hozzájuk, hogy leteszteljük őket.
Tovább olvasom
A TÖKéletes, a TÖKjó és a TÖKfinom, Tökmag Vegán étterem
Hiszem, hogy a legjobb dolgokra nincsen magyarázat, és nem is kell. Azonban ezt a cikket mégsem zárhatom le annyival,...
Tovább olvasom
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,
JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!
Tedd meg az első lépést
A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.
Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)
Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.
Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.
Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!
Köszönjük az üzenetedet!
Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.
