Görög életérzés Budán a Floga grillben

Legyen szó éjszakázásról, strandról, vagy csak egy laza délutáni ebédről, a gyros mindig jó választás lehet.

Török vagy görög? Bármelyiket is választjuk, az biztos, hogy a gyros az örök kedvenc marad mindenkinél.

Kevés olyan ételt tudok, ami tényleg bármely időpontban, bármely pillanatban ilyen jól tudna esni. Legyen szó éjszakázásról, strandról, vagy csak egy laza délutáni ebédről, a gyros mindig jó választás lehet. Figyelembe véve akár azt is, hogy beülve megoldható a glutén és tejmentes opció is.

Török gyorsból már legalább százat találunk minden utcán, viszont a görög verziója háttérbe szorult. Amiben leginkább eltér a kettő egymástól, hogy hagyományosan a görög gyros pitába a rengeteg hús mellé sült krumpli is kerül, és a zöldség már inkább csak mutatóba kerül bele.

A Floga grill a Fehérvári úton nyitotta meg a kapuit már jó pár éve, s azonnali sikert is tudhatott magáénak. Nagyon jó helyen, kellemes belső térrel, igazi görög designnal. Az illatokat pedig már messziről lehet érezni, ugyanis faszénen sült húsai párját ritkítják a környéken.

Forró nyári tüzes napokon belépve az étterembe, kétszer is meggondolja magát az ember, hogy bent foglaljon-e helyet. Tágas a tér, mindent látványpultban sütnek, így nem igazán van kellemesen hűvös, de legalább igazi görögországi nyaralás érzésünk lehet.

Az étlap egyszerű, nincsen túl spilázva. Helyben fogyasztás esetén a gyrostálak- 2800-ft körül, gyros félék pitában  1500.- körül választhatók. Elvitel esetén az étterem kb. +700 ft számol fel minden ételre.
Ami különlegessége a helynek, a faszénen sült ételei. Mint pl.: arandurbincs (3290.-), biftek (3240.-) , brizola  (2010.-), báránycomb (3240.-).

Én a rohanósabb napok verzióját kértem, egy egyszerű gyros tálat, jázmin rizzsel. A fetasajtot nem kértem, ezért ne keressétek a képen, de az étel mellé természetesen jár. 🙂

A tálért vízzel együtt 3120.- fizettem. Meglátva az adagot, egy pillanatra azt hittem még mellé vendéget is kapok. Nem túlzás azt állítani, hogy igen emberes adagot kapunk ennyi pénzért. A látvány pedig magáért beszél.

A pita finom és meleg, nem a bolti szottyadt pitát kapjuk. A tzatziki szósz krémes, és pont annyira fokhagymás, amennyire kell.

Bevallom a jázmin rizs a gyengém, semmit sem utálok jobban, mint amikor ropog a rizs a fogam alatt vagy olyan szétfőzve íztelenül kapom meg, hogy az egész ételt el tudja rontani. De itt páratlanul finom. Tökéletes kísérője a szaftos, oregánóval gazdagon fűszerezett húsnak.

Itt a finnyásaknak sem kell attól tartani, hogy tele van bőr cafattal a hús, ugyanis minimálisan van benne és amit látunk, az is ropogósra sült.
Nem túl zsíros, nem túl fűszeres. Pont olyan amilyennek lennie kell egy gyros húsnak.

Ami a görög salátában nekem hiányzott, a jó minőségű olivabogyó, (mert ez látványnak megvolt, íze semmi) és egy cikk citrom, ugyanis ez kötelező kelléke a salátának. Legközelebb lehet majd viszek magammal, vagy otthonra kérve kicsit feltúrbózom.

Összességében maximálisan meg vagyok elégedve, a kiszolgálás kedves és gyors volt. Az egyéni igényeimre figyeltek. Az étel íze és minősége kifogástalan. Ár-érték arányban pedig szerintem megéri a hatalmas adag miatt is, mert ezután vacsorára már maximum csak egy joghurtot fogok tudni megenni. Feltétlenül próbáljátok ki, mert egy falat Görögország bármikor jól tud esni!