Autentikus közel-keleti hely a bulinegyedben

Van már egy bevált falafeles helyem Budapesten, de azt hiszem, lett még egy!

A falafel méltán népszerű a vegetáriánusok/vegánok körében, ugyanis körettel együtt egy laktató ebéd alternatíva lehet. Sokan vega fasírtnak hívják, hiszen állagban és kinézetre is hasonlít a hagyományos fasírtgolyókhoz. A Falafel Fusion ételeinek titka egy különleges, hét növény felhasználásával készülő fűszerkeverék, amelyet egyenesen Damaszkuszból szereznek be, mivel nálunk nem kapható hasonló összetételű keverék.

A Falafel Fusion idén tavasszal nyitotta meg kapuit a bulinegyedben, a Király utcában. A jelmondatuk a “we serve culture” ami magyarra fordítva annyit jelent, hogy “kultúrát kínálunk”, mégpedig a Közel-Keleti konyhát ismerhetjük meg ha betérünk hozzájuk.

Belépve egy csöppnyi üzlethelyiségben találjuk magunkat, összesen két székkel és egy könyöklővel.
Van egy pici terasz részük is, néhány asztallal, ebből is látszik, hogy a street food a profiluk, illetve az elviteles rendelések.

Az étlap nagyon egyszerű, főszerepben a falafel és ez kérhető más más verzióban. Csak a köret változik, illetve, hogy szendvicsben vagy tálban kérjük.

Ha mellőznéd a burgonyát, akkor van lehetőséged rukkola salátával is kérni a falafeled!

Az alábbiakat teszteltük:

Classic Fusion szendvics fűszeres burgonyával (2390 Ft): egy vékony pitába tekert falafel, pácolt fehérrépával, mentalevéllel, friss paradicsommal. humusszal és citromhéjjal. Mennyei! Harmonikus ízvilág, óriási adag.

Fry fusion tál (2750 Ft): falafel, hummusz, zöldségek, sültkrumpli és pita. Ebben a formában egy kicsit száraznak bizonyult a falafel, így kikértünk mellé még egy tahini szószt. Bőséges adag és a színek magukért beszélnek! A hummusz krémes, és ízletes.

A tálalás nagyon gusztusos, ez plusz pont, hiszen először szemmel lakik jól az ember.

Frissítőnek vizet szerettünk volna, de sajnos nem volt készleten, helyette két üdítőt választottunk, mandarin és egy gránátalma levet. Mindkettő szénsavas volt és nagyon nagyon édes.

Jó szokásunkat megtartva itt is ettünk volna valami édeset, de az étlapon nem szerepel desszert kínálat.

Egy forró nyári napon voltunk és a pici teraszon foglaltunk helyet a tűző napon, egy napernyő hiánypótló lett volna (gondolom helyhiány miatt sincs).

A kiszolgálással teljesen elégedettek voltunk, nagyon kedves és mosolygós hölgy szolgált ki minket. Magyarul nem beszélt, így angolul kellett rendelnünk, de számunkra ez nem okozott gondot.

Mindennap 20:30-ig vannak nyitva, tehát egy késői vacsorát még eltudunk ott fogyasztani. Az üzlet elhelyezkedése tökéletes, a Deák tértől. kb. 5 perc sétára található.

Ha húsmentes napot tartotok és belekóstolnátok a Közel-Kelet ízvilágába, akkor irány a Falafel Fusion!