Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.
Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?
Ősszel nem csak a fügés vagy körtés receptek kerülnek előtérbe, hanem a mindenki által kedvelt kelt tészták, péksütemények.
Sajnos a mentes péksüti kínálat nem mindenhol és minden esetben adja vissza, azt a bizonyos ízt és kinézetet, amit várnánk tőle. /Kivétel az egyik kedvenc Budapesti mentes pékségem, ahol nem csak az ízvilág, de a várt több napig tartó puhaság -ha marad 😄- is garantált./
Ha egy esős, bekuckózós hétvégén Ti is szívesen sütögettek és mégsem akartok sok időt a konyhában tölteni, akkor a következő recept tetszeni fog.
Pár összetevőre lesz szükségünk, amit akár variálhattok is.
Mini mindenmentes kakaós-fahéjas csiga:
Tészta:
- 50g zabpehelyliszt
- 50g rizsliszt /kiváltható zabpehelyliszttel/
- Fél tk sütőpor vagy szódabikarbóna
- Citromhéj
- 125g kókuszjoghurt
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ez a folyamat akár kézzel is könnyen kivitelezhető.
Kinyújtjuk és téglalap alakúra formázzuk.
Töltelék:
- Kókuszolaj
- Kakaópor
- Fahéj
- Eritrit
- Mandula-opcionális
A kinyújtott tésztát lekenjük olvasztott kókuszolajjal. Megszórjuk kakaóporral, fahéjjal és eritrittel. Én szórtam rá mandulát is.
Feltekerjük és tetszőleges méretű csigákat vágunk belőle. Ha sütőformába helyezzük, úgy, hogy összeérjenek a mini csigák, akkor az amerikai Cinnabon mentes változatát fogjuk reprodukálni. Ha laposabb csigákat szeretnénk, akkor sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük egymástól kicsit távolabb.
Lekenjük kókuszolajjal a tetejüket -én félidőnél lekentem mégegyszer- és 180C-on 20-25 percig sütjük.
Máz:
- 125ml Kókuszjoghurt
- Pici mandulatej
- Vaníliaaroma
- Eritrit
Mindent összekeverünk és a még meleg csigákat lekenjük vele.
Mi nem bírtuk kivárni, hogy kihűljön és másnapra sem maradt belőle /konkrétan nettó 2perc alatt fogyott el🤫/ de másnap is puha marad.
Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
Kapcsolódó tesztek
Sütésmentes Mogyivajas-gesztenyés tekercs
A mogyoróvaj és a gesztenye kombó nálam nagy kedvenc, parádés, ahogy a sós és édes ízvilág keveredik és ami a legjobb...
Tovább olvasom
Specialty kávé a Jászain
Nemrégiben nyílt meg az Ohana - the coffe family, és ellátogattunk hozzájuk, hogy leteszteljük őket.
Tovább olvasom
A TÖKéletes, a TÖKjó és a TÖKfinom, Tökmag Vegán étterem
Hiszem, hogy a legjobb dolgokra nincsen magyarázat, és nem is kell. Azonban ezt a cikket mégsem zárhatom le annyival,...
Tovább olvasom
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,
JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!
Tedd meg az első lépést
A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.
Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)
Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.
Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.
Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!
Köszönjük az üzenetedet!
Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.
