Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.
Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?
Szerintem nincs olyan magyar, aki ne imádná a lecsót és ne lenne otthon legalább egy üveggel elrakva. Meg tudjuk enni télen, nyáron, reggelire, tojással, kenyérrel, rizzsel, kolbásszal, vagy éppen virslivel. Számtalan variációja létezik. Azonban, ha kipróbálnánk valami újat, akkor uccu neki elkalandozni a Közel-keletre és egy igazi tüzes, fűszeres lecsóval meglepni a családot.
Én viszont egy felturbózott változattal készültem nektek.
Hozzávalók:
- Cukkini
- Paradicsom konzerv (legjobb a darabos)
- Padlizsán – Ez elhagyható, sokan cukkinit használnak helyette
- Burgonya – szintén elhagyható
- Tojás
- Vöröslencse
- Én extraként reszeltem bele füstölt tofut
- Római kömény
- Vörös hagyma, fokhagyma
- Gyömbér
- Kakukkfű
- Só, bors
- Chili pehely
- Tofu
Elkészítés:
- A hagymát, vöröshagymát megdinsztelem és a paprikát kicsit megfonnyasztom. Paradicsompürével felfőzőm. Amit nagyon megfűszerezek a felsorolt fűszerekkel.
- A padlizsánt karikázom, sózom és kevés olajon mindet megpirítom.
- A krumplit megpucolom, felkarikázom, sózom.
- Az edény aljába helyezzünk karikára vágott cukkinit, majd locsoljuk meg a szósszal.
- Utána rétegezzük a krumplival és a padlizsánnal, meg a fűszeres paradicsomos mártással.
- Javaslom a vöröslencsét az aljára/közepére szórni. Ez segít hogy a sok folyadékot felszívja és sokkal tartalmasabb étel válhasson belőle.
A legvégén a maradék paradicsommártást öntsük rá. Előmelegített 170° -kos sütőben, fólia alatt süssük legalább másfél órát. Amikor már majdnem kész vegyük le a fóliát és állítsuk 190° -ra a sütőt. Ekkor érdemes rátenni a sajtot vagy a tojást. Nagyjából még fél óra kell neki hogy tökéletesre süljön.
Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂
Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
Kapcsolódó tesztek
Sütésmentes Mogyivajas-gesztenyés tekercs
A mogyoróvaj és a gesztenye kombó nálam nagy kedvenc, parádés, ahogy a sós és édes ízvilág keveredik és ami a legjobb...
Tovább olvasom
Specialty kávé a Jászain
Nemrégiben nyílt meg az Ohana - the coffe family, és ellátogattunk hozzájuk, hogy leteszteljük őket.
Tovább olvasom
A TÖKéletes, a TÖKjó és a TÖKfinom, Tökmag Vegán étterem
Hiszem, hogy a legjobb dolgokra nincsen magyarázat, és nem is kell. Azonban ezt a cikket mégsem zárhatom le annyival,...
Tovább olvasom
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,
JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!
Tedd meg az első lépést
A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.
Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)
Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.
Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.
Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!
Köszönjük az üzenetedet!
Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.
