Ha szeretnél te is kipróbálni új helyeket, vagy vérbeli profiként rengeteg megosztandó kedvenced van, csatlakozz csapatunkhoz és legyél te is tesztevő.
Készen állsz, hogy elárulj pár részletet magadról?
Biztos vagyok benne, hogy a zserbó mindenki nagy kedvence, de ha a nagymama nem áll neki sütni, vagy nem veszünk a boltban, akkor valljuk be, kevés esély van arra, hogy magunk készítsük el. (Minden tiszteletem a kivételé).
A lustaságra való hajlandóság, nem feltétlenül negatív tulajdonság. Sőt, ha nem törekednénk rá soha, hogyan könnyítsük meg az életünket, valószínűleg ezt a bejegyzést még mindig kőtáblába kellene vésnem, áram híján és csupán fantáziálhatnék ilyesfajta finomságokról.
Ezért született meg a Zserbó Csiga ötlete, hiszen úgy vágytam a csokoládés, diós ízre, amiben lágyan keveredik a sárgabarack lekvár a pihe-puha szaftos tészta rétegek között. Nos tulajdonképpen én ugyan ezt csináltam. Csak idő barát módon! 😉
Hozzávalók:
- 250gr Wise pasta kakaós csiga lisztkeverék (lisztkeverék + citromlé + víz)
- 30gr kakaópor
- 100gr cukrozott vagy cukrozatlan darált dió
- Édesítő vagy cukor ízlés szerint és dió szerint
- fél üveg rumaroma
- nagymama sárgabaracklekvárja
- étolaj (kenéshez)
Elkészítés:
- A tésztát begyúrtam a receptúra alapján.
- A darált diót bekevertem a kakaóporral és rum aromával, majd körülbelül 2-3 ek. vízzel higítva krémszerűvé vált.
- A tésztát kb. 10 percig pihentettem, majd sodrófával tepsi méretűre kb. fél cm vastagra téglalap alakúra nyújtottam, és bőven megkentem a csokoládés diós krémmel, majd a sárgabarack lekvárral.
- Egyszerűen feltekertem, majd levágtam a két szélét és elkezdtem a meglévő szép rudat felezgetni egy éles késsel.
- Tepsire raktam és a tenyerem közepével lenyomtam őket finoman, hogy csiga formát kapjanak.
- Megkentem étolajjal, majd a sárgabarack lekvárral. (Az étolajtól ropogósabb lesz a széle).
- Előmelegített sütőben 180°on kb. 25 perc alatt készre sütöttem.
Bevallom őszintén, szerettem volna csokival lecsurgatni a tetejüket, de olyan illat lengte be a lakást, hogy képtelenek voltunk a barátokkal még annyit várni, hogy kihűljön és becsokizzam őket. Épp, hogy sikerült lefényképeznem…
Feltétlenül próbáljátok ki, ennél egyszerűbben nem lehet az igazi zserbó izét utánozni.
Tökéletes vendégváró falat és igazán időtakarékos, amivel több idő jut majd az igazi élményekre, a készülődés örömére és a szeretteinkre.
Ráadásul csupán rajtatok múlik, hogy mennyire diétásan csináljátok. Cukrosan vagy cukormentesen 🙂
Jó étvágyat kívánok hozzá, a poszt alá jöhetnek majd a kész csiguszok:)
Kellemes, áldott, csigában gazdag ünnepeket kívánok!
Minden bejegyzés a szerző saját független véleménye és értékelése, a Tesztevőket jogi felelősség nem terheli.
Kapcsolódó tesztek
Sütésmentes Mogyivajas-gesztenyés tekercs
A mogyoróvaj és a gesztenye kombó nálam nagy kedvenc, parádés, ahogy a sós és édes ízvilág keveredik és ami a legjobb...
Tovább olvasom
Specialty kávé a Jászain
Nemrégiben nyílt meg az Ohana - the coffe family, és ellátogattunk hozzájuk, hogy leteszteljük őket.
Tovább olvasom
A TÖKéletes, a TÖKjó és a TÖKfinom, Tökmag Vegán étterem
Hiszem, hogy a legjobb dolgokra nincsen magyarázat, és nem is kell. Azonban ezt a cikket mégsem zárhatom le annyival,...
Tovább olvasom
LÉGY EGY PROFI CSAPAT TAGJA,
JELENTKEZZ
TE IS TESZTEVŐNEK!
Tedd meg az első lépést
A fiatal, lendületes titánok, akik mindent felkutatnak, hogy senkinek se kelljen a legelejéről kezdeni. Csapatunk csak az ételek iránt érzett rajongásával kapcsolódik bármely helyhez, termékhez, így biztos lehetsz, hogy mindenkit pártatlanul ítélünk meg és alaposan “átrágjuk” magunkat a részleteken.
Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy képes legyél olvasmányosan megfogalmazni a tapasztalatot és készíteni egy szép képet a poszthoz. Csak ne feledd: előbb a fotó, aztán az élmény, végül az írás! Legalábbis szerintünk így jön ki a legszebb eredmény. :)
Ha írsz nekünk, meg fogunk kérni egy próba tesztre. Célunk, hogy a beérkezett anyaggal előszűrjük, hogy kivel szeretnénk hosszútávon együtt dolgozni. Nincsen nehéz dolgod, mert egyrészt vajszívünk van, másrészt ha amúgy is szeretsz kipróbálni/bemutatni helyeket, 1-2 nap alatt elkészülhet a mű. Ne aggódj, nem fogjuk a beleegyezésed nélkül felhasználni az írást, ha beleszeretünk, úgyis átadjuk neked a lehetőséget.
Közösségünk fontos teszt szempontjai közé tartozik a kiszolgálás/kiszállítás gyorsasága, személyzet kedvessége, tálalás, ízélmény és az ár-érték arány. Kérünk jelöld meg, hogy az étel milyen csoportba tartozik (laktózmentes, vegetáriánus, gluténmentes, stb.) és ne feledd el megadni a hely és a kipróbált étel nevét sem.
Őszintén és nyíltan kommunikálunk olvasóink felé tehát ne tartsd magadban a véleményed!
Köszönjük az üzenetedet!
Kollégáink 24 órán belül felveszik Veled a megadott elérhetőségeid egyikén a kapcsolatot. Addig is nézz szét új tesztjeink között.
